紫菜虾皮汤的做法详细介绍

淘金沙

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱
口味：家常味      工艺：汆
2 P/ H  z/ c( f4 @" s; I; t) C( s# n* i紫菜虾皮汤的制作材料：
9 K9 h  v* o  j8 \' C3 E. W0 s主料：紫菜(干)10克,虾皮10克
辅料：鸡蛋60克
, `; U) M7 a' I, H) @2 C  E/ F% u9 o0 B调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

紫菜虾皮汤的特色：
清淡鲜美，开胃，营养丰富。
% [$ H0 {. A) Z- X  @2 H3 l教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤才好吃
1.将紫菜洗、撕开备用。
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。
! ~. h( v2 J" W. s; @  s3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。
9 @# X7 X. W$ ?4 V2 O) ^) `" y4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。