 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!" J0 b( \5 \3 F" q
7 e; P! Q0 f R第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
) w* e, G" A+ z' Q5 `$ ]
$ i9 m) J4 O; y# e8 p5 }先看成品,不喜欢的跳过,等下次! 0 }0 u( G/ ?2 i
0 g& [8 }( z. L4 i k7 @好了,准备原料:; c) P3 s& T4 m) J
9 @9 g! h& f! Z$ X# ^ B& S5 {
五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。 9 ^' B5 y/ c; L, N1 V" t0 C
3 p( `9 Z: G* k" M0 Z( K
做法: T' `4 y2 D p0 }6 Z2 A2 b4 h
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。
6 v2 d3 x9 B5 Z1 M2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。7 B7 d' c' [8 a! B, k, r; I
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
2 R- j: [/ v2 d' X* ?9 r8 a6 i) ~2 e3 V2 K
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
+ d8 b$ B; n0 y2 c3 Y7 A泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
" S) a3 Z) ^- N# L) k) O; M
3 Y% ?1 c: s! z, G7 _- u. j& ]' O等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!! |
|