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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!
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第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉
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先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
) [* M8 y) o+ {1 j9 Z$ t& p8 [
) R3 m' b9 y9 L: T6 f/ M. g好了,准备原料:* _+ O  a1 K$ U3 D- ^

, V& u# X1 N0 ?9 q+ d五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
& ~/ [3 R" b0 k5 [0 A
# ~" {% }1 p2 L6 V+ q做法:( s6 G9 M# t9 A! h- t: V" b5 {
1、锅里下油,热,下肉炒到变色。# z% n% i2 O$ Z1 \  a' t
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。0 b7 C2 Q! e, T$ D& v; s" {
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。8 n4 g8 l9 i5 Z6 Z; n
. i& p- t* G2 Y! Z
泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
0 u: C+ P" I' p9 M2 C泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……5 z$ V4 g% S3 O$ N' X5 H  U

$ }1 T  _. H; G# v! y3 h. X9 W& V等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。; b8 H0 G, R4 M, W$ o3 J
哈~~~
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