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[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!  b8 V/ A) f2 n" g

" A$ U( H& h, C( S第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉+ v; F. T) L+ G) @( W% \5 U  c
& s( e8 Z0 y, z4 Q
先看成品,不喜欢的跳过,等下次!
) k4 P. p3 A; c3 s; m: a$ J. L! w  u9 L6 [; r# Q' q
好了,准备原料:' q  ?3 v' t& M) x, M. {6 O
* y4 `$ D7 }& G" M$ z+ d
五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
, [/ l% h' K1 A; d3 A- L6 c5 q8 U; S( H
8 d% \$ y  b* ^* o做法:
2 ]0 r* Q( y& K9 W# I1、锅里下油,热,下肉炒到变色。$ [1 Z$ b, _5 O$ h7 ?0 S- E
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。3 u( q  `9 L+ o# c1 ~% O; T( U
3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
! x- n7 U4 [7 `* O- C  r! r; j
* U  c; F) M7 B7 i$ p, o0 T泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。
4 V3 D7 M) X6 F) e泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……# Q5 \, X2 E9 J: n- Y4 W/ _/ a$ G

( v9 K! R* ]+ A1 E9 s+ ?+ A; H4 i等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
8 F* r) _; T9 w* c7 n哈~~~
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