 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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我爱吃五花肉，我们家月亮和她爸爸也爱吃，我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉，我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉，我的好朋友喜欢烤五花肉，……由此，我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此，我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁，让你爱上五花肉！
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- m7 ]. {8 |4 J/ u- k `8 ~第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉, j3 P. o0 {9 Z9 b& C# o" S
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先看成品，不喜欢的跳过，等下次！
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1 [5 Z# x9 T8 T; v6 h好了，准备原料：' d, [ s; j5 K* y
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五花肉切片，一袋子韩国泡白菜，买那种切块的，回来可以直接下锅。姜、蒜切片，没有也成。
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$ C' X7 ]4 E Q/ o做法：
7 }, d! c( T- _- q1、锅里下油，热，下肉炒到变色。
8 D6 E6 x; O1 W( e" f2、加酱油少量将肉烧入味道，同时下姜、蒜炒。; r# h# ?+ [4 T" p& }
3、剪开泡菜袋子，直接把泡菜倒锅里，加点儿糖，炒匀。
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% h( |! I; w8 Y- {# T6 Y" D泡菜味道足够，别加盐，加糖是综合下泡菜的酸。2 h% y7 Y. p4 H- Q
泡菜有很多水，就让它烧一会儿，多烧一会儿…… F: m5 _, U0 h- [! C y
& f2 c* R' Q8 F. ^% x等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档！！ |
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狗仔卡
发表于 2006-2-19 20:12
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