埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1925|回复: 5

[原创] 我爱五花肉之----泡菜五花肉

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-19 20:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我爱吃五花肉,我们家月亮和她爸爸也爱吃,我老公的太奶奶在80多岁的时候每周要吃一个五花肉做的红烧肉,我爸爸每个月要吃一次五花肉做的扣肉,我的好朋友喜欢烤五花肉,……由此,我推断很多人是喜欢吃五花肉的。由此,我准备推出五花肉系列菜谱。由简入繁,让你爱上五花肉!3 _) S) u2 g* v8 i1 A

3 t- V$ G  H* ^, q* f! Z* k. D第一菜是偷懒菜之---泡菜五花肉4 C. q+ ~. F* a9 }7 h+ r8 `+ t6 G

! v; p9 X) H+ d/ k先看成品,不喜欢的跳过,等下次! ' K/ x" j4 E' a5 y  \
: E/ z8 {! B8 u- K# ?
好了,准备原料:: }/ ?9 p* T$ I" A# |; c
* e2 M8 n8 k1 c6 ]# ~8 B, s: k
五花肉切片,一袋子韩国泡白菜,买那种切块的,回来可以直接下锅。姜、蒜切片,没有也成。
7 t' {( ]! S6 U- I
4 A$ U) w) b& c. ?7 F做法:
; g- C3 `/ d( G' T1、锅里下油,热,下肉炒到变色。* R& ~. B; v. `: y
2、加酱油少量将肉烧入味道,同时下姜、蒜炒。
, b* b) ]  i8 x# j* n# i8 A3 @3、剪开泡菜袋子,直接把泡菜倒锅里,加点儿糖,炒匀。
( o3 u( l% n1 l" Y
9 h* e' d9 O; `( j泡菜味道足够,别加盐,加糖是综合下泡菜的酸。) }( z# \% }- c2 e; S0 K  V
泡菜有很多水,就让它烧一会儿,多烧一会儿……
3 y1 J( [! _# c8 Q; J' f/ _
0 C9 e  L/ _: `# u- a等不耐烦的时候就起锅吧~~~米饭的最佳搭档!!
五花肉1.jpg
五花肉2.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-2-21 23:54 | 显示全部楼层
不错不错!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 04:56 | 显示全部楼层
合璧之作啊
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 10:40 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
收藏!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-1 23:12 | 显示全部楼层
偶正在做泡菜,做好了,就炒一个试试
鲜花(7) 鸡蛋(0)
发表于 2006-3-2 00:00 | 显示全部楼层
看来海版是真的想吃红烧肉了,倒想做给你吃,可是怕雷锋、平常、片儿刀、老杨等扁我。
2 u, ~1 s& y9 U8 @/ q哈~~~
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2026-5-1 09:22 , Processed in 0.144842 second(s), 23 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表