 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|

楼主 |
发表于 2006-2-17 18:36
|
显示全部楼层
成品米粉冲调3要诀:% i: @/ @4 h8 p
& M& }/ j. O4 `
1、在已消毒的宝宝餐具中加入1份量米粉,量取4份温奶或温开水,温度约为70℃;
# Y4 T1 H( ^- }( p, B0 p 2、将量好的温奶或温开水倒入米粉中,边倒边用汤匙轻轻搅拌,让米粉与水充分混合;倒完奶或水后千万别忘记要先放置30秒让米粉充分吸水,然后再搅拌; , Z( u' d: t2 r: \) o
3、搅拌时调羹应稍向外倾斜,向一方向搅拌;如有结块颗粒,可边搅拌边用调羹将结块压向碗壁,以便压散结块; , [% e, b$ [9 x' a, Y
3 s+ R+ y0 K, z0 {) r
理想的米糊是:用汤匙舀起倾倒能成炼奶状流下。如成滴水状流下则太稀,难以流下则太稠。米粉可混合菜泥、果泥、肉泥、面条等一起喂给宝宝。 |
|