腊八粥 * u2 t* V- x5 s+ L 原料:花生10克,黄豆10克,薏米仁50克,红豆10克,糯米10克,红枣10克,莲子10克,桂圆肉10克,糖适量,水10杯。! x& f" O* P' c9 G* [- U
做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加入糯米和红枣,继续煮25分钟。最后加入桂圆肉,煮20分钟。入糖煮开即可。
奶酪粥( }+ w P. {% W8 J( O, S0 v- P- S
原料:洋葱10克,大米50克,水4杯,奶酪5克。 - N# a, v( J# k2 L! e 做法:先将洋葱切丁炒至透明。然后,在锅内倒入水,煮开后将米饭和洋葱一起放进去,煮成粥状。再将奶酪切丁,加入粥内继续煮,待奶酪融化后即可。