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[菜谱] 懒人版烤地瓜

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鲜花(151) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑 , H  R" u$ X8 k

; U( j! s4 v/ I9 x  m- f材料:地瓜
( f3 A" T/ E' j8 d步骤:1.取烤盘,铺锡纸,放地瓜,进烤箱% X* D  t' o! R
      2. bake温度调到450度,让地瓜和烤箱一起预热,达到预热温度后再烤15-20分钟(视地瓜个头大小而定)
, d3 B8 V! w5 m: X5 \      3. 关火,地瓜留烤箱内闷2小时。% ]% S4 L$ U% R3 y! f% H
& F9 v8 V+ G. R" R& a* V: g' x
偶心太急,闷了一个小时就拿出来了,拨开皮来看看~~~~~~
- J7 W$ ?; f5 u' k% ~+ z& T$ v; R# U
DSC05218.JPG
' y) q1 I8 g* a( i3 v. z* V% O) {! ^2 }. @8 C' Q
好甜哇。9 }3 z* `0 Q; M  n+ _
DSC05221.JPG
鲜花(117) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 22:14 | 显示全部楼层
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-17 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 20:41 | 显示全部楼层
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
' l# b9 W, N! h  vmonicapharm 发表于 2010-12-18 08:50
7 h. V$ C# l/ j4 L
1 b9 n  d2 g, q2 t
估计是just yam
- `- Y* m) E" G1 T) m( H$ z我今天也买了。。
3 J4 \) h, Q" R( c  ?
. _2 {6 ~8 m$ Y2 jsweet的是白色的吧?
, h8 Q( Z8 E& j$ e( g0 i/ Q1 \4 X9 o
purple是紫色的,无疑。。。。。。。# E4 ]+ Y8 H5 S7 f3 r
; L' A  [+ ^+ o  S4 C
不过,,楼主啊。。* A$ E/ }. M* S! b5 P

  Y" ]8 t4 b% s+ T: W你那儿买的这么大个的呢?
, o1 Z0 p  a( U& x" K
% p4 `& ]& @2 s& \5 ]5 ]$ N1 }传授一下吧。。。。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:13 | 显示全部楼层
我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,改天我也试一下。
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-19 08:54 | 显示全部楼层
在大统华买的红薯啊,那种红皮的,很甜很甜。
  G; j4 q' c7 \' Q" O1 z0 T0 x( l! ?: S

. b% _1 n* V1 S/ P
3 C* A% S6 a1 h& f) w* \
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估计是just yam& ?0 o: E3 T. S  Q
我今天也买了。。3 F- A* x8 l  l0 a5 M- @* D: o: `
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sweet的是白色的吧?# T3 G% j5 B, G) P2 e. n! _/ ^

, |# w) B) E! Cpurple是紫色的,无疑。。。。。。。1 h+ {4 {* k: K; j$ l
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不过,,楼主啊。。
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* n3 k2 i1 d/ ?  A4 Z5 d你那儿买的这么大个的呢?. B1 b2 v/ o7 E  W! O, M

* a, B. {; G: w; a" Q, O传授一下吧。。。。。。。
1 b$ w' d1 i9 B: D/ O3 ?- `迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我做烤鸭的时候也顺便烤一点,大统华有时候有紫色的,我爱吃那个。
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错哦。好想吃
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:45 | 显示全部楼层
我也来实习一下,看着真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:53 | 显示全部楼层
美味~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我前几天也试着烤地瓜吃,结果烤出来的地瓜还是很有水分的,跟LZ的超不一样,
/ X! S+ O9 j* ~$ C  _- e不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-25 23:44 | 显示全部楼层
是滴,要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的,铺了锡纸直接一扔就行了。, t4 `8 h% V0 Z8 O, R6 q
9 w4 o- ~; V$ B) |( k
) x/ m. |! j: V8 T. d
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着- T& v4 |* h9 P, R
cycle12 发表于 2010-12-23 18:01
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-26 17:49 | 显示全部楼层
是450C 还是450F?
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-27 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
450F!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-31 19:22 | 显示全部楼层
只是自家用烤箱,只为一根地瓜好像太费了?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 15:52 | 显示全部楼层
刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 18:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
18# 永远的末班车 7 j) V, D% z; ~0 ~$ j8 C
5 c1 k% V# X- U9 E

, i  N" R6 ~3 Q2 p" U* G5 b" \用6楼说的小烤箱,就可以了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-3 13:12 | 显示全部楼层
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