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[菜谱] 懒人版烤地瓜

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鲜花(151) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑 . r4 \, H$ }3 J3 X4 ~% z" J0 D. L
( h* L" i" O. E4 H+ p2 I5 g( g
材料:地瓜
* X7 _" S+ \1 v3 n7 G  w( `* q步骤:1.取烤盘,铺锡纸,放地瓜,进烤箱  X. `# W4 m- [) a2 D4 c
      2. bake温度调到450度,让地瓜和烤箱一起预热,达到预热温度后再烤15-20分钟(视地瓜个头大小而定)5 o) ^6 c1 k% W4 d
      3. 关火,地瓜留烤箱内闷2小时。
1 B* T2 ]* G3 G1 {* B$ {
7 A/ ^, i: _5 Y: q偶心太急,闷了一个小时就拿出来了,拨开皮来看看~~~~~~
6 S8 R. s8 N8 E2 I, v% y  {3 s+ p: X! l7 ]% k, T
DSC05218.JPG / L4 G: u2 W+ _3 K/ I( P
+ I# K) w. F1 K! e6 ]# k/ S
好甜哇。, e% d* H! h  X! S& S' }" j
DSC05221.JPG
鲜花(117) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 22:14 | 显示全部楼层
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-17 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 20:41 | 显示全部楼层
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?% ^- C8 ~- m5 t8 K1 A
monicapharm 发表于 2010-12-18 08:50

# Z3 V% R+ K" ]# g& E! F7 J* [2 o8 B
估计是just yam
5 E: {5 P9 C& \$ a. d我今天也买了。。; h, j, `( I, [1 {- l7 H. h5 P  b

. U( @7 _4 Q; B1 g" Xsweet的是白色的吧?
4 N7 V- U" u4 {- i# M5 b# n) p1 L" |- M
purple是紫色的,无疑。。。。。。。. ?$ N2 P* p# N' K1 h4 t
% `$ k" f" T1 }, m' `: }
不过,,楼主啊。。
9 I! ~( i7 x8 y# M8 ]
8 l, d$ e: m2 H0 X& _6 ?你那儿买的这么大个的呢?
. F. d8 s7 q# ]* X& A' y
& ]2 p3 `5 f) g$ C2 k传授一下吧。。。。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:13 | 显示全部楼层
我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,改天我也试一下。
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-19 08:54 | 显示全部楼层
在大统华买的红薯啊,那种红皮的,很甜很甜。# j3 Q7 G, d& e( |5 N, z
, G5 p4 G7 \. y  K, z

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估计是just yam' N9 x- P( D# a& _* e
我今天也买了。。: o/ P' o( Z' K8 ]# c. U
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sweet的是白色的吧?5 l, ^* U+ m# y8 H
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purple是紫色的,无疑。。。。。。。
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不过,,楼主啊。。% q3 I9 g+ ~  v
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你那儿买的这么大个的呢?' t8 ]" E! i' q3 g8 p) P, `

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+ b" I+ l7 ^, u% Y9 q  L4 U+ U迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 21:41 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我做烤鸭的时候也顺便烤一点,大统华有时候有紫色的,我爱吃那个。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错哦。好想吃
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:45 | 显示全部楼层
我也来实习一下,看着真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:53 | 显示全部楼层
美味~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我前几天也试着烤地瓜吃,结果烤出来的地瓜还是很有水分的,跟LZ的超不一样,
  q& z$ w, ^) Z$ B* E' O不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-25 23:44 | 显示全部楼层
是滴,要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的,铺了锡纸直接一扔就行了。
7 {! J+ `( o9 @. H' I3 C
9 L& y1 U9 a% x# r5 Z5 r; s; {( Z6 L" E: K0 p
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着* c' \) D! A1 p. B% n+ W
cycle12 发表于 2010-12-23 18:01
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-26 17:49 | 显示全部楼层
是450C 还是450F?
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-27 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
450F!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-31 19:22 | 显示全部楼层
只是自家用烤箱,只为一根地瓜好像太费了?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 15:52 | 显示全部楼层
刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 18:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
18# 永远的末班车
9 z4 M* R/ g8 P# }4 X" q! [2 ^7 N- |0 ?- ^
1 ~# m+ q% V9 ?' M8 f( P9 x, M( K8 R
用6楼说的小烤箱,就可以了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-3 13:12 | 显示全部楼层
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