热辣燃情酱爆海味鲜香

wgmqq2008

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5 |( s: H/ B7 t0 f+ W& Z1 R原料：包心鱼丸，大虾，黄瓜，料酒，淀粉，葱，盐，母亲牌辣子鸡丁肉酱
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5 x' E7 i" v  B9 m  l* D制作：（黄瓜切丁备用）
3 T( J7 x+ o4 J8 U 好吃

! \4 l% T6 f# C* i# q7 C2 l1.鱼丸取出自动化冰，一切为二备用。
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. X- ?/ ^9 I" p/ M4 n% P2.大虾去头去壳，挑虾线洗净后倒入少许盐，淀粉，料酒抓匀腌制5-10分钟。

# s3 g% g9 T! A8 F1 V% w3.锅中倒入适量的油，放入肉酱和葱花爆香锅底。放入虾仁大火爆炒，虾仁变色后放入鱼丸翻炒。
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4.放入黄瓜丁，倒入适当的料酒和生抽，不要放水，用调味料来调整干锅情况。快速翻炒后不用放鸡精即可出锅。
- o+ D4 h3 A( o/ e0 n 不错
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5 c+ {$ V; ?( d7 E: N1.这道菜不建议放水，放水不太好吃，会失去鲜香味。并且要大火快炒菜，时间长了虾仁会失去口感。
2.菜本身的食材选用的是海鲜系，不需要放鸡精，味道很好。

craftsman

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cycle12

xiexie fen xiang

ding231

学习了！

vela

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