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养生从认识“饮食金字塔”开始

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发表于 2010-11-28 18:13 | 显示全部楼层 |阅读模式
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哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。7 Q* l4 a) `; o+ D. h  T

6 f& I( ~7 Y; \% O  g# @    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。( P' f( C% G, k2 _# o4 |; c4 ]

# t* o6 k& Z1 p4 `  传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别,但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的,“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物,有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
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  哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出,若能跟从新的饮食建议,加上保持理想体重和每日作适量运动,便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
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' h' ^8 l& I: j) G  另外,他也做了一个饮食调查,發現跟從新的飲食建議的男性和女性,患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %,而跟从旧的饮食建议的男性和女性,郄只分别减少11% 和3% 。8 z  l! j% d9 I  W- C/ S( r' @0 \
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    1.减少进食红肉,马铃薯和经精制的谷类食物。
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: _/ k$ L7 |# Y/ X2 ?' J  2.每日只进食1至2个次奶品类食物。
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  3.减少进食饱和脂肪,应由不饱和脂肪如植物油代替。
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; `6 c7 W/ ]$ W9 o( G  4.多进食全谷类食物,蔬菜和生果。
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7 l6 x) o0 X0 [# e# k1 q    5.每日进食维他命补充剂。, F: ?8 n9 W' j8 U5 X* V

9 o- m% E) ?! d+ w  6.适量饮用含酒精类饮品。, ~4 h9 P6 p/ o! N  [; H# Y& s6 Y" x/ R
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  7.保持理想体重和每日作适量运动
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