养生从认识“饮食金字塔”开始

mingzhe123

哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病（包括心血管疾病和癌症）机会。

2 E7 N- n+ f5 ?1 g& R( n( n    2002年“健康饮食金字塔”(Healthy Eating Pyramid )与1992年“食物金字塔”(Food Pyramid)。
" y7 T1 O6 L! d9 F1 M
　　传统的“食物金字塔”并没有把不同的脂肪或肉类分别，但近年来不少证据都显示有些脂肪和肉类是有益健康的，“食物金字塔”亦建议人们大量进食碳水化合物，有科学家郄指出这些食物便是导致肥胖的因素。
: ^& A1 v; p! x% {* L; {4 w
　　哈佛大学公共健康学院的韦利博士指出，若能跟从新的饮食建议，加上保持理想体重和每日作适量运动，便能有效地减少及预防患上长期疾病(包括心血管疾病和癌症)机会。
" z3 {& V& q8 _" N: U, K6 S* p. O! Q. V
9 c  h; |4 b0 [# B" N# C3 z( H　　另外，他也做了一个饮食调查，發現跟從新的飲食建議的男性和女性，患上長期疾病的期會分別能減少 20 % 和 11 %，而跟从旧的饮食建议的男性和女性，郄只分别减少11% 和3% 。

    1.减少进食红肉，马铃薯和经精制的谷类食物。
% z7 N4 Q2 Y2 p5 I- B" d
　　2.每日只进食1至2个次奶品类食物。

& o* W% W( x% `% c5 p　　3.减少进食饱和脂肪，应由不饱和脂肪如植物油代替。
" s  R* b) y, a
. {& H$ Q! ?+ i5 ^5 K0 s　　4.多进食全谷类食物，蔬菜和生果。

7 y% F1 I) K2 ?0 j$ m    5.每日进食维他命补充剂。
; S2 ?6 P' k$ X! a9 ?
! U- J+ K) l& Q! k" T　　6.适量饮用含酒精类饮品。

6 ]5 w8 m7 Q) z% z, X　　7.保持理想体重和每日作适量运动