教您怎么做宫保酸辣虾

宇琪侯

如何做宫保酸辣虾的制作方法：
8 d( Y% m  p" u材料
白刺虾1盒　柠檬1个　洋葱1/4个　红甜椒黄甜椒青椒各1个　面条1把　九层塔少许　姜1块　蒜仁5粒　乾辣椒1碗
7 l& u& G- E/ u5 B( N9 X- F调味料
" e( n& ]0 `7 k. p3 Q鲜奶1碗　姜黄1大匙　太白粉1大匙糖1小匙　盐1小匙
* y3 O& @9 {) M. C9 z9 S4 s作法一
1 M1 m' d. r0 ]/ o+ Y) y: W先将青椒、红椒和黄椒一一去除囊籽後切成滚刀片状，洋葱切片块，柠檬挤出汁，蒜切末，姜切末备用
7 W; L/ c1 j  Q/ N2 {+ \  F作法二
9 x; x" y* Y* o+ _再将虾子剥下头和虾壳後，撒上少许盐和太白粉略腌备用
) M$ M1 k; Q& `8 Y2 g9 [/ z作法三
1 b6 p3 r# ?8 a7 i接着将面条放入滚水中煮滚後，捞起放入碗中，拌入少许油备用
作法四
起锅热油，放入虾肉炒熟并散出香气後，先将虾肉捞出，再将虾头和虾壳放入余油中，炒至散出香气，之後加入蒜末、姜末和乾辣椒炒香，再加入适量的水和洋葱，开大火烧煮至酱汁剩下1/3
作法五
+ u$ j/ W2 t5 K0 H1 U6 {9 l捞除掉洋葱之外的杂质且留下汤汁，加入鲜奶、红椒、青椒、黄甜椒和姜黄煮滚後，再加入盐和糖调味，放入九层塔并芶上芡汁後，放入虾肉再淋入柠檬汁，即可起锅盛盘