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柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，不少人还喜欢在冬季吃冻柿子，别有味道。柿子营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以，吃些柿子对人体健康是很有益的。 7 D# Y7 g6 H3 V) X: H. x
) T6 y$ Y, i' E$ J- G1 O& c1 w$ `≮功效≯
6 g+ v5 A5 O8 L2 z5 ]! Z$ q0 ~" l5 b/ {柿子的招牌营养素十分丰富，与苹果相比，除了锌和铜的含量苹果高于柿子外，其他成分均是柿子占优。外国俗语云“一日一苹果，医生远离我。”但是，要论预防心脏血管硬化，柿子的功效远大于苹果，堪称有益心脏健康的水果王。所以“每日一苹果，不如每日一柿子”。 @3 d/ i# u6 U. m# w
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柿子还有一个特点就是含碘。所以因缺碘引起的地方性甲状腺肿大患者，食用柿子很有帮助。一般人平时经常食时，对预防碘缺乏也大有好处。
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柿子有养肺胃、清燥火的功效。可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血，还可充饥。
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' ]9 ~, S- x$ J; ~1 V3 X柿饼具有涩肠、润肺、止血、和胃等功效。
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; Q3 F0 L& W5 r; \≮适用人群≯
+ G) j0 U S; P( _$ F6 m脾胃消化功能正常的人适合食用。
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≮适用量≯
" u3 e$ _! f# M' m9 G4 Q- F0 O! M每天中等大小1个(约100克)。
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' E, B4 ^* N' K$ X$ B≮特别提示≯2 } t# t X b' D5 Y _
不要空腹吃柿子，柿子宜在饭后吃。
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) v% O6 Q% K9 ^+ m3 V食柿应尽量少食柿皮。
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1 n* m7 F* M- _6 @; X" Y2 z柿饼表面的柿霜是柿子的精华，不要丢弃。
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≮健康红绿灯≯
% H h" z0 n+ U+ J5 P& u' O% d空腹吃柿子易患胃柿石症。
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柿子含单宁，易与铁质结合起来，从而妨碍人体对食物中铁质的吸收，所以贫血患者应少吃为好。
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柿子和螃蟹同属寒性食物，因而不宜同吃。( N9 {2 Z# M" L
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患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。3 M* q2 q' N) N) a6 a( X6 Q( ?. p/ | z
. S- g" P. d- p* }柿子含糖量较高，故糖尿病人不宜食用。 |
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狗仔卡
发表于 2010-11-17 18:53
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发表于 2010-11-17 21:02
发表于 2010-11-18 16:32
楼主
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