求助 花卷的拧法

让爱住我家

花了30分钟，揉好了面，现在已经发上了，看看明天早上起来会怎样。
( j& U$ p8 }" n4 C
现在想问问，花卷怎么做？ 我以前看到有位高手，说是用筷子拧的，咋拧的？ 能演示一下吗？ 我咋拧不出花来。
6 W5 m$ c1 P7 C7 b8 y: H* y; R. l
初步打算，把这些面团做成如下：
; F6 x6 b4 L1 o% K* g2 Y
1:  油条  两根   （明早放上盐，和baking powder） 下油锅 炸
' |0 x! p8 k3 m: a1 |" g
2:  馒头  两个   （放baking powder，揉好，定型） 上锅蒸   ？？？？？？？ 冷水就开始蒸，还是水开了蒸？？？？
- M; a* O( G) w+ k
3 w) Q1 y4 s6 F+ v  J3:  肉卷  两个   （放baking powder，揉平，上调好的肉末，卷好，切开）  咋蒸？
1 ]! v) p8 U+ @5 |8 N, ?& q" P
. b& y" V, R/ J) m) P4:  花卷  两个   （放baking powder，没学会，不知咋拧） 咋蒸？

5:  豆包  两个   （放baking powder，豆沙馅） 咋蒸？
0 \  s" o  A8 c' u; }
5 f2 g/ \. @5 H& P) H6:  肉包  两个   （放baking powder，肉馅） 咋蒸？

让爱住我家

我咋忘了这世界上，还有麻花呀。
% n3 S" N1 p8 ?, Y0 ~, M
咋做？ 有人知道吗？

让爱住我家

刚查到， 冷水蒸。

& g7 p/ C4 R+ Q; Y/ B' V0 y9 A如果用热水蒸，会夹生。

明早就试试。

Tara2009

use yeast instead of baking powder for all of the food you mentioned except YOUTIAO. Baking powder can only be used in YOUTIAO.