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原帖由 裙裾飘飘 于 2006-1-18 21:11 发表1 k+ q i A! [: o0 w' |' E+ ~ 再西人店还是唐人店买的? 3 a9 E) O: y# c$ _! b/ ^& D5 H难道没有说明书麽? 3 {1 y" |; |- X/ S0 Z. |( X$ @& l: o4 ~" b) d% i5 S3 z 还没弄明白怎么吃,就买回家了,这不是败家麽?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表 4 L2 x( ~4 ~# Y% r9 U今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 lischka 于 2006-1-18 21:26 发表7 T3 [& T, n, c 我买过你说的东东. 不好吃, 可能是因为我不太喜欢那个熏味, 太重了, 把蹄子的香味都掩盖了. 我是用蒸的, 时间得长点, 要不然不烂.
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表3 o" K! `, |# r 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:18 发表3 e1 d0 S) I0 }6 y 8 R4 X) _" @. u* T+ f2 r, b; j1 x! w {% m! G% X: U9 k superstore买的,5 n, T! q) K$ h* n4 I& a; K 今天还买到了荸荠(一会儿生吃),玉兰(炒芹菜吃),看见藕了,没有买。对了,猪肉陷最近我怎么总买不到 . [4 t/ x! d" O: a5 T / A: J4 r n0 \7 @* b- |没有说明书,只有成分表。/ [2 Y/ a8 [. ]0 e* u 7 A( L1 R$ O* U2 B. S我买菜都是跟着感觉走,这个熏蹄子很面善,看着就 ...
原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-18 22:06 发表# N C/ e, X! ] 8 m$ N2 S* x3 z L - p r _6 G8 g# s荸荠生吃小心姜片虫。猪肉陷在safeway很多卖了。熏蹄子褒汤,不会整锅汤都有一股烟熏味? . T& t5 D y; R9 k+ m ! x. H( O6 [" n g3 p问一下,莲藕多少钱一磅啊?
原帖由 三思 于 2006-1-18 21:07 发表! X, e: L: E0 W$ D. v' ` 今天买了一只熏蹄子,真空包装的,这是生的还是熟的?怎么吃?可以熬汤吗?
原帖由 Olivetree 于 2006-1-19 10:31 发表 1 c# u. p. O/ ^' ^6 y我是将剃下的肉分成几份, 骨头扔了, 将肉切片掺着配菜炒了吃. ( m, f9 E) W( ~本想将骨头用来熬汤, 可感觉它不象国内的腊蹄子,闻不着腊香味, 故弃之. 2 @% H8 U! S6 Q( v 7 X7 j' P( P$ B, Y" g5 ^我也是跟着感觉走买了它, 到现在还剩好一些在冰箱放着. 1 d1 q- V) Y. i; `* E, V' f9 C自个儿感觉这熏蹄 ...
原帖由 梨涡浅笑 于 2006-1-19 11:42 发表 ; m# |; B/ \) _. f我没有买过薰蹄,不过在外面吃属于冷盘类的食物,切成薄片吃。( _8 x$ R5 }/ {; \* f, m9 A/ S 请问玉兰是什么? / Q, c: J5 _0 M4 v% \+ r外面买的猪肉陷里头有很多肥肉,而且加了“红水”,不知道是否有保鲜作用?
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 12:24 发表, V" L1 d) j: V( U. x2 \/ | D) `5 A 荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎,和豆腐一起,做蒸豆腐丸子,好吃滴狠哪5 R0 b. C3 d# ]3 Z( A4 y2 s# Z+ n1 y+ \ 9 H+ H2 C! _$ }- a 肉馅?Costco去买啊,我以前都在superstore买的,最近也是好几次都没有买到,就改在costco买了
原帖由 三思 于 2006-1-19 19:54 发表# D. |' C2 w* c 荸荠剥皮切碎,红枣去核切碎----这也太麻烦了吧?我倒是也常常用荸荠做丸子,但是我都是买罐头,剥好皮切成片的。你也别自己剥了!
原帖由 海妮妮 于 2006-1-19 20:48 发表" B. U& q) g! ~9 w- C 6 H0 W7 k7 x8 h5 ~5 Q / v; t! m% H9 I8 z# U! s7 L 哦?在哪家店买的罐头?
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