请问哪里有臭豆腐阿？

小白 · 发表于 2006-1-6 05:30

同标题，我有个朋友想吃，但是真的不知道那里有的吃。或者有人会做的可以相传一下吗？

叽里咕噜 · 发表于 2006-1-6 05:35

容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

linda · 发表于 2006-1-6 13:11

大统华有！

老倒进屯 · 发表于 2006-1-6 23:00

大统华好像只有油炸臭豆腐！

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-7 00:55

原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表' `. v; z# h/ W9 O) a
容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

有点道理，制作工艺估计不同常规，但效果不知道是否异工同曲？

要不你实验一下，没准以后你就会变成臭豆腐大王。

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-7 01:01

原帖由 balubalu 于 2006-1-6 04:35 发表
3 r% k6 r. k z$ a3 |0 p( x7 q容易啦, 你去superstore买快豆腐, 拿回家里, 打开包装, 放几天就变臭了. 你就可以吃臭豆腐啦

有点道理，制作工艺估计不同常规，但效果不知道是否异工同曲？

要不你实验一下，没准以后你就会变成臭豆腐大王。

平常 · 发表于 2006-1-7 02:00

这个难找。

四维兜儿 · 发表于 2006-1-7 09:14

一、豆腐切成小块，放白布中间。

二、把豆腐包上,包紧一些，并整理边角。

三、包好的豆腐放在木板上，整齐码好。

四、用木板压上，压上重物压一整夜后，豆腐里的水份已经差不多榨干，取出来打开看看，可以看出来豆腐已经压得很结实了，这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻。

五、准备纸箱子一个，里面铺上干净稻草，我没有找到稻草，改成干净的玉米叶代替。

六、把豆腐整齐地码在叶子上，按一层叶子一层豆腐的顺序全部码完，然后放在储藏室里等豆腐长毛。

七、拣出来，去掉白布，放煎锅里用少量油小火煎，煎至两面金黄即可。这个就是最后一张图啦，成品哦，煎好的臭豆腐配上椒盐辣椒面，嘿嘿，好香!

做好了拿来show一下哈~

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-7 11:19

看上去真的不错。

请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

我是一只鱼 · 发表于 2006-1-7 19:37

真强啊真是馋啊

海妮妮 · 发表于 2006-1-9 11:32

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表
9 X4 O5 O3 p$ B% q0 f看上去真的不错。
; O& E' S: n$ c. L- z7 ~" K7 N
: ]; w1 U! S& n& |1 W8 \请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

放卫生间。嘿嘿

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-9 19:54

原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表
- i2 j0 K3 ~. R/ E L
n$ j4 K+ o% v* r) a3 h
# m9 X( L2 p- P5 ^, E放卫生间。嘿嘿

哈哈，这样熏出来，那真的是臭豆腐啊。

叽里咕噜 · 发表于 2006-1-9 20:47

原帖由 海妮妮 于 2006-1-9 10:32 发表% E0 r# f$ z ?) ]+ n. i7 W( w) q
; B! w3 F9 J6 b6 p
7 R2 Q" ]9 ]: P% t
放卫生间。嘿嘿

还要一边大便一边吃才原汁原味

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-10 00:46

原帖由 balubalu 于 2006-1-9 19:47 发表
7 K* m% W; R6 Y7 V
8 ]" z" }$ w# h& K: M: C
) @. e/ M Q1 a: s9 c& {还要一边大便一边吃才原汁原味

嗨，你真恶心！

叽里咕噜 · 发表于 2006-1-10 01:26

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-9 23:46 发表
* s3 p0 k$ r; i
, z M& q; q4 Q+ z4 z- K; b8 q( Q/ Z& l3 X) C6 o
嗨，你真恶心！

哈哈, 反正我是从来不吃滴,

四维兜儿 · 发表于 2006-1-10 09:51

原帖由 八千里路云和月 于 2006-1-7 10:19 发表
0 e# d& \+ P& t看上去真的不错。- B; R* Z y/ Y g( u R( Y% s0 b
2 G! [4 u! P9 j' v
请问，加拿大这么干燥，也能长出毛吗？

想吃的话，嘿嘿，没有条件，创造条件也要做呀。

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-10 16:16

原帖由 四维兜儿 于 2006-1-10 08:51 发表: @' R9 L6 U. y2 |- `
* [0 b# r- M: g# K0 ^
5 H9 x' t' b- {5 v- M

$ Q7 P8 E" J( }3 C8 y0 f想吃的话，嘿嘿，没有条件，创造条件也要做呀。

怎么创造条件？真的搁在厕所，开着花洒制造湿润的空气？

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-10 16:21

原帖由 balubalu 于 2006-1-10 00:26 发表5 r: R, Q+ f9 n* l5 ]. ]7 B- k, R& @4 ^
* R& O4 r6 ?9 }

( W H* x& o- x5 Y9 U哈哈, 反正我是从来不吃滴,

哈，忘记哪个帖子了，好象就是说你擅长做进出口工作的。现在看来一点没错，你就爱在这个地方边输入边输出。

小白 · 发表于 2006-1-10 18:03

自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~
在继续问，看有没有人知道哪有卖做好的，是在不行在自己做了，呵呵

八千里路云和月 · 发表于 2006-1-10 18:09

原帖由小白于 2006-1-10 17:03 发表
, ]! S1 W& Y( V- r- m自己做好项很麻烦的样子~~~不过还是多谢四维兜儿~~~~
! T$ h) y2 { x% f- ?& t' k在继续问，看有没有人知道哪有卖做好的，是在不行在自己做了，呵呵

看看3、4楼，都告诉你了。

小白 · 发表于 2006-1-23 05:26

我去大统华怎么没找到阿？

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