来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

! u1 v( i  C8 p2 ~! S- b火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了
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( z( m" l8 B2 [$ W' V果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单
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7 e4 e1 s5 o# g% @) C
5 e9 e, q# }. s/ ~( s6 x% c今年作了一盘杂菜

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土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃
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南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
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8 b; z; _% M! Z2 A4 D小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
# @9 p- a1 B/ X/ J: `还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
# d6 c& ^) M/ f) o6 e! y2 s  h我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
/ e4 G6 _2 u2 \梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
pencil 发表于 2010-10-12 20:05

这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

# {9 u9 N: S, g! i& B& b- z' e

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
- e( |' q7 G( d4 W最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
9 z& i" T( q% [6 }! G梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
. o' b3 G! m- m1 S; P
, q7 I1 I5 Y; R  _5 z, ]" {gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮

: d1 i2 ]) ~5 N+ G7 p% D/ e
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮


5 K/ t5 Q( ]6 X& D8 M. H0 N% ~三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

' l' j4 L7 n) Y, L9 |+ J$ ]: H$ e) Vhttp://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx

菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

, }8 L$ Z5 \+ w- S9 S谢谢，那我去买一套。
- P  j* ?6 B3 @我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

+ T) v1 p5 ^5 [6 F4 agravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
0 S$ x. v+ E' K三思 发表于 2010-10-12 21:02

$ ]# p8 p. C/ g& |
哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
, ?! u: c$ Z5 X我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
: h% _% y& r; c/ b3 b+ y$ z, p- y: ]我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
/ E  o6 j, Z. I9 H% K梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

& `: F% [7 `; f  L7 k& i9 z# ^
我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

) ~  C5 k3 K- O' s. R. M" }0 ndance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

3 |0 E: `+ h9 a8 w( Y* K' r
漂亮，有两个翅膀多好。
9 q, g# O+ {9 \# }: \8 ?; t) l上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

& Z4 B2 {0 D3 S
% `, a( H* t! A4 U9 s& T烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
1 @  N1 s6 |% ?: S# k' h% T请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

" n0 A1 O2 |/ L* Q  ]3 ]
8 A  P8 w9 g' Q$ N, p4 o本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

9 t6 m& q5 ]% Y( |6 ~0 S2 m9 R跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
9 H" m$ j) B% P! {3 Ututuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
& G+ Y; e; V; K; o围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

( G2 r: A1 I4 J不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变