来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

% Q+ A. P2 z9 J2 q7 L3 P火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了

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果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单

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$ D% j. ^7 Q5 Y: y/ v今年作了一盘杂菜
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土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃

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" ?% A" ?; I$ z南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片


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小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
! f! U, Z3 G  V1 C/ D( J1 K3 |还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?
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梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
7 Y' s" z; ^% {5 J7 H我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

6 S5 Y7 A" d* D' i: \我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
0 W! X  g# f& v0 m梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

5 p2 Z+ d2 B; H5 \/ x1 ?! Z. ?哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
+ I6 r0 e0 Y* gpencil 发表于 2010-10-12 20:05

8 @0 I2 ~) t  i& A+ }* S5 q这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
( Y7 o& \5 h6 W- w. b% g最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

: b5 ?* |) |3 i, y9 Z

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
- M- G/ G" b4 x最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
" _& _# g# \9 n1 j, i梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

/ \+ S; ?- \5 F
Costco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
8 t; }$ t/ Z5 S2 o  ^4 C最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
, p9 a- G" H( @" K! V! z梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮
! ~9 ~9 x; D/ w; C' O
+ ~: y6 _: C- q5 B9 S9 Z6 b& E
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮


2 h  m+ B+ G8 p. b( T: l6 r' Q4 S三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
: y# Y4 _( Q' F$ V
菜谱里需要的pumpkin puree 的做法

http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
$ f8 U& I) B+ e6 V对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
% U: Q) y& a( [( M
gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
& B! U- N* k+ S# Q4 V! J三思 发表于 2010-10-12 21:02

- ?( d) h% ~  N: K" K8 ]6 f
" A6 x8 z! k. d" k+ R哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
' Y$ K3 E& U# M- d我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

$ i  h( U* O( U4 ]+ e
我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
& X& _' B% c; Q4 O: a6 x; V0 c' s请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

% E- Z- K8 f9 x' ^4 {  idance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

* P5 N- O+ ]% t漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
, d4 M! C7 I2 Q, j5 {& O我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
0 V+ `- j) e4 d5 H& I  G梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

$ O$ f# I. r7 s- X: j
# O0 m- W- k4 Z- I烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
' F! T6 `, |) z' _请给杂菜点个名，都有啥菜？
! w' _/ n  ?( \5 G6 x莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

& |1 G; S4 c  M# H' B! z
本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
0 J3 o3 Q$ H0 d8 [9 X" W) ]7 j老杨 发表于 2010-10-13 01:02

跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
! S7 ]) U) \+ `2 W2 @* e上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

( U" b1 V! J% T" Z哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。

+ j8 F5 q# F; C: F火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
accompanied 发表于 2010-10-13 20:03

# @! [- b$ \4 P2 A4 `# l! ]6 v不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变