来，老师上个火鸡教案

三思

同学们学习都很努力，老师上个教案，大家参考一下。

火鸡，你看，还是爬着的好看吧？讲究的要在周围摆上土豆，瓜果什么的。我不讲究，主要是讲究不起，孩子们都等急了


果酱，绝对自己做的好吃，而且那么简单


, o9 I* I* O) m) e3 h今年作了一盘杂菜


2 w8 R8 \* T! H6 N; ^7 q( b土豆泥，自家种的土豆，半条黄油，趁热吃
, u& ]7 K6 v) b/ k- y# S7 c
+ ?& q1 \- J0 b# d* k1 }
) M3 C; ~) J' Q南瓜奶酪蛋糕。作了一大盘。这是冰箱里的照片
( @/ P: \9 y( l5 a0 z! K; E8 P0 X0 F
# ]" J" _% p, }  s


  K  D$ O/ Q$ M7 d# B# I* x0 b小合影. 没有什么摆设，实在顾不过来
还有橄榄，酸黄瓜，玉米什么的，其实还有个甜品是红糖烤红薯，忘了上了，大人喝红酒，小孩喝cranberry juice,允许他们用葡萄酒杯喝，老二端着酒杯说：shall we dance?

梨涡浅笑

http://www.edmontonchina.cn/view ... page%3D1&page=8
我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。

三思

http://www.edmontonchina.cn/viewthread.php?tid=357798&extra=page%3D1&page=8
; p7 G/ V  a7 `! y我的火鸡刚出炉的样子，是躺着的，直接上盘开吃，没有搞拌碟，主要是吃不完。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 18:26

  B! d' `# G; c3 D- K/ d3 F我打算提拔你做助教

梨涡浅笑

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？

三思

去年我不是当上了吗？今年还帮你做推广，怎今儿才“打算”呢？
/ @( _# n+ w3 K梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 19:14

哈哈，表现忒好了！

pencil

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。

三思

这叫什么教案啊, 就一个图片；还不如前面的板书全面呢。现代化教学了，上个视频吧。
- b0 ?: a: H1 {9 T( H5 Cpencil 发表于 2010-10-12 20:05

1 A6 V/ t# {/ e4 T+ G9 v' C这上什么视频阿？对着烤箱照3小时？

梨涡浅笑

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
" S7 _7 p. c4 w" I最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。

海妮妮

& m, T) i4 s9 o, j

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

4 }7 A- G2 @6 R+ UCostco有类似的。
对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？

三思

那个装火鸡的盘子哪里买的？现在很少看见这种有凸花的，又有手环的，越看越喜欢。
% f  o, X/ l2 \# P6 x: a; [最后那张图左下角的是gravy吗?   我做的颜色很浅。
# R4 J8 q/ i& s# U2 @" b) r梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 20:47

, K: a0 h, w* ~, Y  @2 j/ a$ P某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）

3 X8 M3 q% |8 r# `1 tgravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。

海妮妮

9# 海妮妮
1 \" \4 [3 m, N! H! v' r& h6 X
5 B. I4 B  r7 Z: m% `8 ?7 k
三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。

三思

9# 海妮妮


! x6 f" L& o2 X8 f- }5 |三主讲，给咱上个南瓜奶酪蛋糕的方子吧。
; q, ?! l" ?6 c5 L) u1 f海妮妮 发表于 2010-10-12 21:02

http://allrecipes.com/Recipe/Dou ... esecake/Detail.aspx
/ R. I/ q. ]0 D! o, r! O
- F1 Q# I' u* \! V$ o$ i7 @菜谱里需要的pumpkin puree 的做法
: |& F. w& Y1 o3 N" j
http://allrecipes.com/Recipe/Pumpkin-Puree/Detail.aspx

梨涡浅笑

Costco有类似的。
$ u9 X2 M/ e' [# Z对了梨助教，请问您那个Butter Ball买了以后，直接烤的意思是不用上花椒盐腌制吗？
; o: [0 b) I/ v( J( J. X海妮妮 发表于 2010-10-12 21:00

谢谢，那我去买一套。
我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。

梨涡浅笑

某年在costco买的，配那个盛gravy的。花纹上面还有些棕色的印，给人一种积了尘土旧旧的感觉（你仔细看第一章照片盘子上有个小叶子，叶子纹里是棕色的）
, G3 Q" j5 v/ n" \
" |. h1 Q: c( \gravy就是听了你去年的建议，托盘里加了水，所以很好做。
1 A- o8 I* y1 s7 s6 P3 j" f" |三思 发表于 2010-10-12 21:02

8 Q* F3 A6 T- v& _; ]* L2 ]4 x
哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......

三思

哦，真的有哇，你不说，我还以为盘子没刷干净。
我喜欢看起来旧旧的东西 旧旧的盘子，旧旧的木头桌子，旧旧的大花布.......
$ |/ S+ [8 ?' a8 K2 {1 @6 a" q梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:12

, ?9 r* _) O. e8 d( f! w" V
我也是！

莫迭儿

为什么没有片火鸡哇？
0 n8 I& I3 t8 R& i3 `, e+ ^: \请给杂菜点个名，都有啥菜？

pchell

拉跑助教，打倒教主！！

老杨

老二端着酒杯说：shall we dance?
三思 发表于 2010-10-12 17:20

9 X. j, W+ c# @dance的照片呢？

tutuqie8

口水口水~~~~~~~

围裙妈妈

* v+ K5 o3 F& d, }* z# I漂亮，有两个翅膀多好。
! C6 J6 v) g2 t) @8 e" h上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。

accompanied

哪里是什么火鸡?

海妮妮

谢谢，那我去买一套。
/ j- m; m% S0 E$ O' m我买那种是说明已经腌好的，解冻了直接烤。
梨涡浅笑 发表于 2010-10-12 21:08

0 U6 o6 j3 T7 V- d5 U烤好了不沾Gravy空口吃是什么味道呢？很好奇没有椒盐的话，会不会腥腻？

梨涡浅笑

我买那个是已经调味的了，非常入味。 月初在Save on food买, 当时在做特价，星期2那天还有15%OFF。火鸡在100%烤熟的情况下，一般腥腻就会消失。

三思

为什么没有片火鸡哇？
# p/ Y: p) t. N1 B1 R4 d请给杂菜点个名，都有啥菜？
莫迭儿 发表于 2010-10-12 22:39

本来想烤，后来觉得太慢，就在灶台上作的。下一点橄榄油，然后放brussel sprout（这个最花时间），然后下 butter squash, beets, 最后柿子椒。佐料是葱花，黑胡椒，rosemarry, thyme,盐

三思

dance的照片呢？
老杨 发表于 2010-10-13 01:02

跳什么跳！我这么大岁数，我能那么250？！

三思

口水口水~~~~~~~
tutuqie8 发表于 2010-10-13 13:22

- }; }+ K  w: {8 F7 z5 T谢谢谢谢

三思

漂亮，有两个翅膀多好。
上个星期看了三大妈的火鸡菜谱，就想试试，跑到超市买了个火鸡，没想到化了冰打开包装一看，火鸡就一个翅膀，愣是少了一只我最爱的翅膀，火鸡的肚子里还塞了两个心和两个肝。
1 M$ G, z4 C0 }% r% S) D$ w: _围裙妈妈 发表于 2010-10-13 18:22

哈哈哈，那个超市阿？我从来没有见过一条翅膀的。
. Q. O# S& R1 o' S4 X
8 A( T" m! {) s# u0 v火鸡肚子一般都有一些内脏，有人用这个做gravy

三思

哪里是什么火鸡?
* w3 k5 }7 n5 [$ _" }- yaccompanied 发表于 2010-10-13 20:03

不懂

小胭脂

天哪，太让人流口水了，咋都这么全才聂？

悟空

在三大妈的指导下，感恩节那天烤的火鸡没失败---熟了，没胡，盐味也进了，卖相不错，但是我决定以后不烤火鸡了，用同样的方法烤鸡和鸭。火鸡烤得再好，肉质不咋的这个事实没法改变