 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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饮用酸奶三要三不要
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1、要鉴别品种 / E3 a1 _, M* q5 C* R
$ Z: Y3 _; L3 }/ S8 H( R 目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。 7 [0 z* T2 x" G2 d% F" V' F! v
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2、要饭后2小时左右饮用 " F9 v' i7 D2 X2 y; Z P
& q# J/ G; n* Q7 ?1 i/ S1 s+ c 适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2之以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3一5。 * n. b7 Q( l8 d- f: c: g, ?4 D
0 d/ t2 b( \3 S7 {+ v2 z 3、要饮后及时漱口 ' }* G4 R5 _$ y% w" t
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随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。 ! D" d* o# [9 j7 @3 a
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4、不要加热
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2 y' y W/ p5 g- k& y4 G- x 酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
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+ Q* E* {; y$ k" Q& r 5、不宜与某些药物同服 # a; ~$ D" T8 d, n6 f C
* N( r& X, ]$ G# R C! L8 V 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。 0 i0 y t5 W8 e
( `0 Z7 v; Y; S/ @ Q 6、不要给婴儿喂食 - _9 M' ]+ U9 o3 S! R2 x
; h! G# h4 d' Q8 P6 R- q 酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。(央视国际) |
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