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饮用酸奶三要三不要
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7 V( S4 T: f5 b, K; g 1、要鉴别品种 3 x" r' T; m( f _
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目前市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用，购买时要仔细识别。
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/ r# |; ^4 k5 |; g* ~+ W v- B/ C 2、要饭后2小时左右饮用 ! T4 }. m5 I4 z1 V/ h
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适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹胃液PH值在2之以下，如饮酸奶，乳酸菌易被杀死，保健作用减弱；饭后胃液被稀释，PH值只上升到3一5。
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3、要饮后及时漱口
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/ s4 H# c- C# d/ u: b7 q 随着乳酸系列饮料的发展，儿童龋齿率也在增加，这是乳酸菌中的某些细菌起的主导作用。
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4、不要加热 $ k4 G7 C1 t$ @" _
9 z8 [ u( L0 r 酸奶中的活性，乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释，便大量死亡，不仅特有的风味消失，营养价值也损失殆尽。 1 ]! P% l% c& w x+ A
) v5 B' c! v4 m+ I7 L 5、不宜与某些药物同服 V. }" U% m% e; b3 G' t8 U- e
! W8 p3 s4 O- B 氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
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3 J7 w" K1 P! Y/ h 6、不要给婴儿喂食
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酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙，且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。（央视国际） |
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狗仔卡
发表于 2006-1-1 21:45
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