肉皮冻照片

京城布衣 · 发表于 2005-12-31 15:57

上次只写了肉皮冻做法，不会发照片，这次做好特意照了照片发上来。

linda · 发表于 2006-1-1 20:12

哇,看上去不错!

linda · 发表于 2006-1-1 20:13

原帖由 京城布衣 于 2005-12-31 14:57 发表
* @9 w' i' [* \+ D/ r h( I上次只写了肉皮冻做法，不会发照片，这次做好特意照了照片发上来。

真是有心人!

四维兜儿 · 发表于 2006-1-1 21:49

不错，美容

闪电 · 发表于 2006-5-5 14:24

馋死了，真没有想到京城布衣会做这个！你是在爱城做的还是北京做的了？这里哪里搞那么多的肉皮去？

高桥 · 发表于 2006-5-8 00:31

馋死了馋死了

大棒骨 · 发表于 2006-5-8 11:28

又勾得我想妈了......

怎么还有颜色,放了酱油吗?

闪电 · 发表于 2006-5-14 15:38

肉皮半斤左右，洗净切成细条放入高压锅，加少量水、盐、鸡精、老抽，大料一个，花椒数粒，姜一片，煮20分钟，取出后冷却成冻即可食用，食用时可根据个人喜好加些醋、蒜水，‘辣椒。。。。。。

以上是我把京城布衣的肉皮冻做法贴过来了,因为我总是看到照片的帖子找不到做法的帖子,这回就都能看到了.

高桥 · 发表于 2006-5-22 13:17

I love it

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