 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷
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8 B- w+ c" y0 a' z% a材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許
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做法:
. d* v/ h; A8 x+ h' u' A1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用
" k# n: ~) B; ~3 S2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
$ K) g$ u* T* n/ o5 M3 p1 \3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻 # ~1 I3 }& c, S5 |2 |( J% m
4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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