 鲜花( 10)  鸡蛋( 0)
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今天煮了麻油雞飯,呵...我家老爺一直讚賞有佳一口氣吃光光,有興趣的姐妹們可以一起動手煮煮看唷 ; ?, G ?1 v# v+ S0 g# f. e5 | Z# g
: P) I( X6 y+ Z- h8 j. Z材料:大雞腿去骨、香菇、長糯米
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- l7 t8 K7 @/ E; a6 A; `調味料:麻油2大匙、薑片、鹽1小匙、酒少許 7 G5 ]6 M# W U2 J! ]7 E7 K
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做法: ! M; c$ Y+ H9 W# O- }
1.雞腿剁塊用薑片水川燙至半熟備用,糯米也洗淨備用 $ J: j# y$ U% T }3 t7 f
2.起油鍋倒入麻油爆香薑片接著放入香菇、雞肉拌炒,在取出薑片
* C4 A& ^4 l3 z% r% C5 J6 k; Q. `3.此時將糯米、鹽、酒加入拌勻
6 Y. ?5 z& u1 S0 E5 p7 j% W. j4.將拌勻的飯料移入電子鍋中加水後,再燜上10~15分即可 7 Q4 R) u- M" F
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ps:糯米與水的比率 (糯米:水 → 1 : 3/4) |
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狗仔卡
发表于 2005-12-29 23:18
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