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珍珠奶茶

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鲜花(10) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-28 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
今天剛做,來野人獻曝一下嘿~!好像還沒人po過..... , b. o! y! Q; R4 D

) t: m2 i/ u' r4 k4 t3 J& a材料:粉圓一包,糖適量,奶精(好像也有那種低熱量的),奶粉(低脂比較不會肥) % t" Z  e, a7 O% J& z2 Y% c8 m
咖啡紅茶或紅茶茶包一小包(我就用那種火煮開後丟茶包還要浸半小時ㄉ那種)
/ ?( F) N4 @" w; T3 i; D2 Y) L: n1 e9 K- ^  ?# H: |" n
步驟一:
! N- n  X: U. v' C' _按照說明煮開適量的水(包裝上有寫),丟入茶包後熄火蓋蓋子三十分鐘,加糖適量.
" I; x1 F  \! Q9 W8 K1 F8 p. [( \看要喝多少就用多少茶,然後奶精:奶粉=3:1,一次一次加入,直到味道自己覺得可以為止.放冷,進冰箱.
1 m8 y" `- b) w3 f* S! P! v! g: U% J6 W, O8 Z% i/ x7 }
步驟二:煮開水(一定要滾的時候放喔),水寧可多一點,放入乾粉圓,攪拌一下下使他們不會黏在一起,然後放入電鍋,加入一杯水跳起來,悶半小時,打開看看或者試吃一下,看中間部分是否都熟了,如果還沒,就繼續加一杯水至跳起來,觀察一下粉圓那邊ㄉ水夠不夠,不夠再加一些,悶三十分鐘,直到中間熟了為止(中間有點白沒關係,以試吃的口感為主).
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0 s6 J  Q/ ^/ ~4 P6 K( Y4 g等粉圓熟的空檔準備冰開水,
: ]9 \  B) A- {& t  A8 D; R) C
& t( o7 B$ }0 h! I接著把煮好的粉圓先用過濾水沖涼,然後浸一下冰水,瀝乾!攪蜂蜜 / v6 g$ p5 x/ [6 s5 m8 i
, p7 x$ P2 h0 P) M) A. j$ c7 u
步驟一+步驟二=珍珠奶茶
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-29 05:16 | 显示全部楼层
UP~!这些材料T AND T 都买得到吧?
鲜花(10) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-29 23:19 | 显示全部楼层
對~~~~~~~~~~~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-1 20:29 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
哦,很感兴趣,一定试试!
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