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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:6 n6 {; P$ u" a7 W" W* I
首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量' M1 r% V0 b1 k; ^4 S0 ?
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步骤:
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1、猪脚洗净切好汆过水(图1)$ U) W; `& N' d* J* B$ X7 [/ u7 A

( ^& D6 C9 K2 v& L. k2、姜洗净,切好  x6 k' a9 j9 f% {# r
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3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)/ f$ d* k7 _: Y# S# W/ D; Y
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4、加适量清水(图3)- _5 P% f2 b- V4 A7 o4 B
* M) l7 B( r/ I+ J9 D5 e5 C; i
5、盖上锅盖,开火煮......
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/ ^9 G+ N* e# E1 k6、煮到水开,过一会儿加入红糖......* }5 l( a4 r" q, L5 C
( K6 g' _; ^: ~) z( d! O
7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!7 p% m3 o+ b& F9 k- h9 P, n- f- P
' ^$ y4 n1 W. I% V4 l1 {4 b6 J

- c- A  i* ^+ z7 s# f. T1 Y( Q3 t9 ~3 `, A5 h! y+ C
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待煮的猪蹄:
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成品:
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8 P! Y  I" i# J- O* F, I碗中:6 I9 c4 G. g+ J- J2 R, D! s
9 Q* Y* w9 T1 `* h: n  D9 j

9 z3 ^! `2 y7 Z9 L' p8 n
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发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
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发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
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 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
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发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~
+ X3 g$ o5 z1 a! c* L& A2 P好吃~~
' g# N3 l5 s0 a; T) u8 s呵呵~) I4 @# t6 d5 ~: _) z5 I
谢谢斑竹啦~~~~
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 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
9 Y8 C% z* U; _( Y% y" [1 B今天试着做了下~( W8 Q4 ^$ y4 K1 p9 g
好吃~~
) N4 V7 N1 h! V9 Q) e3 J4 b呵呵~
8 d- i. ]% O5 q# g% Q谢谢斑竹啦~~~~
4 A# g( _7 \% g- [

$ v  S# Z# }9 W. w. G2 r
* \3 v% J8 k2 z  s% Q, G! `/ ]是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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