美味猪脚姜

teddy

做法：
6 u6 v+ V: q, v  t2 V首先，原料有猪脚，黑醋，姜，红糖和清水适量
7 `) l% V& k/ x% p# _/ M# R4 L
步骤：

0 R( m% ^# K: W' D* e+ J% A1 G0 h1、猪脚洗净切好汆过水（图1）

1 j+ v& a; A! o2、姜洗净，切好

6 P8 w: H- F1 S5 Q3、将姜，猪脚放入锅内，并加入黑醋（图2）
3 x+ [- N8 o* Y' ?& A' f$ N
4、加适量清水（图3）
2 h# t! n0 s8 N* v/ {
5、盖上锅盖，开火煮......
' i5 l- {! J8 N3 L: W( I, L
/ f  n  s( |9 G- k/ ^* u/ o4 n6、煮到水开，过一会儿加入红糖......

7、继续煮，直到猪脚熟了，软了，入味了......然后，开吃啦！！

, m# A, ]6 _0 V3 M- ^

* ]8 O5 V; q/ E/ |2 j  R
待煮的猪蹄：
. _7 ~7 v5 S5 ?" U' ?, y% |

成品：


碗中：

. V( \$ }. e( y# ^/ g$ Z) w7 i. c! h

linda

看来是楼主自己做的，真实！

★AM：PM★

放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢？

teddy

恩，这个就是发酸甜口的，而且加醋不腻。：）

★AM：PM★

今天试着做了下~
好吃~~
呵呵~
8 |2 E, z2 j: f7 I谢谢斑竹啦~~~~

teddy

原帖由 ★AM：PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表
) {5 a+ `5 \4 _今天试着做了下~
好吃~~
5 U& B' N' t: T! {$ g呵呵~
1 p' F: ?: }' w7 k谢谢斑竹啦~~~~

. \. b$ s" V. C
; R- R' O1 `/ H' W) R2 w+ M
! c( h9 |2 q- Y, T1 t' I4 N是你的手艺好啦！呵呵~~~吃好喝好噢！