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美味猪脚姜

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-20 04:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
做法:
+ x, t; ]! v# l首先,原料有猪脚,黑醋,姜,红糖和清水适量  v) z$ l# W8 b8 f3 q9 _* n* K: x7 w" [
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步骤:
* m( x+ O+ \3 X. t( t; J! _. b9 l" A; ^; n1 B8 j# I( }' Z2 o* H. n$ u
1、猪脚洗净切好汆过水(图1)
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2、姜洗净,切好
4 Z+ X# Q( E& Z, X7 I
" W! Y' Q0 ?0 R) V/ [5 H3、将姜,猪脚放入锅内,并加入黑醋(图2)8 f0 v* |. Y1 Q4 q, P( K; q+ o

3 \9 [/ b$ ~: ^* R. ]4、加适量清水(图3)8 j6 F8 W6 I" H8 v' {: S

& j9 A5 M7 c8 _5、盖上锅盖,开火煮......1 R4 I8 k% F$ e/ O3 y
. Y3 {2 z  C3 @, h, O* u
6、煮到水开,过一会儿加入红糖......, E; Z5 m; ]9 {" G- ]
% L. h" u& t. {6 Q! y3 L
7、继续煮,直到猪脚熟了,软了,入味了......然后,开吃啦!!4 Q# n8 \! Q1 s# X2 v

0 @: S: p% \$ J% @0 o. @; l
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0 _/ }) F6 o! w" s( V! ]2 g  m/ v' z
待煮的猪蹄:3 @2 _, C: A3 b( A, c

! Y- j. a% C$ r8 z" W0 q4 q! [6 ^9 b" D5 I0 v
成品:
+ I" W$ y" R+ @9 S; u% W
) a2 q; h( ~1 s' X/ d1 O) w# R6 v8 a; V* M: `) u3 ]" d( F  G, F
碗中:$ e+ }1 }4 P. _7 |& i4 J
8 c; K; l" S; p& m7 x8 Z
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理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-22 14:26 | 显示全部楼层
看来是楼主自己做的,真实!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 04:00 | 显示全部楼层
放醋去煮会不会变成酸甜的那种味道呢?
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 12:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
恩,这个就是发酸甜口的,而且加醋不腻。:)
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-26 19:51 | 显示全部楼层
今天试着做了下~3 j& I/ j+ R, r! x; I+ P1 N
好吃~~
* M6 D2 ~3 U( \+ \' K& m呵呵~. f1 C, E* I% T3 t9 ^$ c$ A* p
谢谢斑竹啦~~~~
理袁律师事务所
鲜花(0) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-26 21:35 | 显示全部楼层
原帖由 ★AM:PM★ 于 2005-12-26 18:51 发表; W; M0 @4 }0 F, L& {. V1 x. |
今天试着做了下~5 k: a# l  O, _
好吃~~0 R% Y3 ^# x- r, L& q7 d/ a
呵呵~% P- y& s* @; A/ O0 d. w8 ~
谢谢斑竹啦~~~~

3 A1 W& K2 u* E% c7 N( f# n& J$ i
3 d, X' e% `1 ^" z: K+ O/ m; v
6 X! T3 m* D, ?. v2 W- a是你的手艺好啦!呵呵~~~吃好喝好噢!
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