好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
. `+ u& R7 T$ _8 d6 [5 V7 p1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
7 j- O' ?% [# f" L- Sc.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
  Z5 v# r( O/ [+ R6 f7 ]e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）


0 U7 w0 l$ _5 \1 O3 A: \' o

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
9 V3 Z% q6 T2 X6 p2 P% O1 {为什么要用糯米？
& u4 S. E( Q: p7 g全部用肉（菜）作馅不好么？

( Y# j9 t8 V$ f+ L

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图