好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
3 w% k  E- p3 V4 S+ n9 H: y8 g% A0 u2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
$ ?# ^3 s! @/ q1 a4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
8 d- f4 G# v" w做法：
) S$ I, C5 ]: }0 e0 h/ S* Ka.将1蒸熟；
- j' k0 I; W5 R0 Ib.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
5 x( X' R3 ^. P0 o+ f# ]5 }e.蒸15分钟
2 Q; Q: g$ H( @7 U+ C" Af.开吃喽！！好美味哦！：）


3 d& g% K$ w  e  B3 t

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
/ Y4 v% v0 J& ^3 e/ g6 [' y全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
" L% f( i2 k" P- w全部用肉（菜）作馅不好么？

1 M+ |3 y+ s# V. ~* ]0 D' B
% q/ h2 `, v- Q6 P
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图