好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
2 u( P2 l. S0 _1、小馄饨皮
2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
8 q0 \+ o. P( @' N7 \$ z9 }' C6 L2 ?4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
: N  f2 f* S% N/ `+ j做法：
/ ^5 c& P" e- ]! v) u) @2 b. ia.将1蒸熟；
! e/ |  L+ x2 g5 v9 f+ K  rb.2加油、料酒炒熟；
6 h' u* N( I( [& Z& N7 N3 j! s7 E. {c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
2 w2 u2 P6 z/ H& L9 M- xd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
e.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

. c' L' W3 ~7 e& U% y! _! H7 K

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

8 w4 _' A% l% t( P, B5 a# Y

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图