好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
/ ~  l' A, c; q; J! E3 W: D1、小馄饨皮
; H% N! V% ]4 a2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
$ F+ l) F/ h; @/ U  B1 X) Db.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
& ]" F3 k2 }: yd.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
' _. ]1 Z! z6 _3 e1 R6 Ue.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）
" ?1 B: q( |4 N6 a; s$ S
1 L% A9 r4 K  b# I4 e" S( e
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linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
; `' `- H" b* E- W- L# o9 w3 j为什么要用糯米？
" z2 s# s7 g9 d4 _全部用肉（菜）作馅不好么？

! ]( I: m1 O' o' {
4 G* o  r& E& [) x
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图