好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
% n- m8 d3 E/ Q! v' I' ?1、小馄饨皮
$ }/ m" H4 x+ j* v4 m2、糯米
: x+ G! X+ N4 ?; z7 b! v" j+ b% r3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
" z( |$ a( K2 i) c" @做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
+ _) {) L3 _' c$ Ic.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
& R* V7 ?( S* ge.蒸15分钟
% E( F* P  C0 ]( x6 j! R: R. hf.开吃喽！！好美味哦！：）
+ c  B8 R& ~/ a# Z0 z

1 T( q8 N0 A7 i- m

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
  Y. x: h1 Q0 a7 @9 i为什么要用糯米？
9 c' [& b- m; \5 n9 n5 q全部用肉（菜）作馅不好么？

) V) z2 \# l. n2 G+ h

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图