好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
0 ]. p2 d/ O2 X' p* }9 M2、糯米
( a  q# ?( i1 A0 p! O3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
9 g+ Z& R7 L0 G# s. S做法：
a.将1蒸熟；
b.2加油、料酒炒熟；
; f( y5 T+ y6 R; C6 F$ ~c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
; y7 _6 u% |1 W' w/ ne.蒸15分钟
f.开吃喽！！好美味哦！：）

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

2 @! T" _" j& P+ ~/ Q9 x
, B: m2 i; X+ g0 k+ N- R
用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图