好看好吃容易做的烧卖快来看啦！！吼吼~~

teddy

准备材料：
1、小馄饨皮
8 p( A4 p* b( w) c3 N" ^+ p  u2、糯米
3、胡萝卜、虾仁、肉糜、香菇，少量切末
7 \" }( i' o4 }  \4、葱、姜、精制油、猪油（没有也没关系）、料酒、老抽、鸡精、糖、盐
做法：
a.将1蒸熟；
, L; f  f& z2 x6 w+ |; bb.2加油、料酒炒熟；
c.将3做成汁水，淀粉勾芡（汁水要浓重些，不然与糯米同炒会没有味道的）；
d.倒入蒸好的糯米、食材，翻炒均匀后用小馄饨皮包好即可。
; y$ ^3 ]# R+ e/ a) ee.蒸15分钟
: ~2 S- q: q! p  t" I% Gf.开吃喽！！好美味哦！：）
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9 S" ?% I" f* B

linda

不错不错

孤独的牧羊人

为什么要用糯米？
全部用肉（菜）作馅不好么？

teddy

原帖由 孤独的牧羊人 于 2005-12-22 20:21 发表
为什么要用糯米？
! T# ~; h( b5 i+ p全部用肉（菜）作馅不好么？

用糯米作馅是南方人比较喜欢的一种做法，北方人一般都是用肉作馅的，我个人觉得两种做法都很好吃，呵呵~~没尝试过的朋友可以自己做来试试：）

海妮妮

喜欢烧卖，顶一下！可惜看不到图