加拿大西夫威（Safeway）超市昨天向消费者发出警告，卑诗和亚伯达省的连锁店在10月5日至20日出售的牛绞肉中，发现大肠杆菌。 4 Z C, A7 y2 X- `6 m西夫威超市说，希望召回消费者于10月5日至20日购买的普通、瘦肉和精瘦牛绞肉。这些牛绞肉的保质日期标签为10月8日至20日。% x& c K3 s6 ~6 `# Z
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目前两省共有16人在吃了被污染的牛绞肉后生病，其中一些人病情十分严重，被迫入院治疗。0 F. Z1 t5 O+ \1 k' Z
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超市连锁店发言人瑞泽伯（David Ryzebol）说，加拿大食品检验局（CFIA）收到一些人食用这些牛肉后患病的报告，并与超市一起进行调查，发现可能是食用以上日期的牛肉后导致这些人患病。: o! I3 t0 U; H. S. b8 G1 M
# O3 D7 P: _& d5 c西夫威超市呼吁顾客退回任何被召回的牛绞肉，超市将全部退款。 - r6 j* w2 L1 L+ j7 c6 p9 C& z: c! J' ]5 }
CFIA发言人巴尔萨（Garfield Balsom）表示，目前还很难说，这些肉是否均在一家工厂加工制作的。调查人员仍在追踪大肠杆菌污染的源头。他说，无法百分之百地保证肉不被大肠杆菌污染，所以杀死细菌的最好方法就是将肉煮熟。 , o' A% B* `$ B) D8 g# o ?9 ?9 w/ V, ^0 h9 K# [. _
被大肠杆菌污染的食品表面上看不出已变质，或嗅不到变味。这种细菌会导致人患上严重和威胁生命的疾病。其症状包括严重腹痛和血便。+ {: ^1 Z: r, O5 X
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(来源：世界日报)
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发表于 2005-12-1 17:14
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