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西式火锅

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鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:34 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
最近看flyer,发现有一种西式火锅叫fondue的,有烧酒精的有电的,有的只有一个锅,有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗,还有同样数量的长把叉子,售价在20到50刀左右。
5 }5 G7 d9 m1 k' J* J3 z8 J  v( r2 M! B9 U, h9 l% ^
老外用来做chocalate或是cheese fondue,不知道能不能用来做中式火锅啊,看起来蛮精致的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-1 16:48 | 显示全部楼层
在老外家吃过几次,和火锅差不多,牛肉丁,鸡丁和虾仁,不过他们锅里放的是橄榄油。6 }; n! u& h# q9 i- q2 W

; ^3 ?8 G/ h$ B1 q由于是烧气的所以比较慢,可能温度不够。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-1 18:27 | 显示全部楼层
不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
鲜花(6) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2005-12-1 21:58 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
5 U' h4 a( }9 o- K- K& m4 I不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
* r: T/ {4 X7 \# g. K* r& o
! `% P  f1 [& J5 P
3 i; \2 O  Y- {! W1 s8 M
得令!
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 00:39 | 显示全部楼层
Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
6 _# r7 h! R7 K1 _- z+ A不行,那个温度特低,就是保持奶酪,巧克力融化而已
- i% w1 P3 x$ Q# B, [3 U
不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。
鲜花(634) 鸡蛋(5)
发表于 2005-12-3 12:18 | 显示全部楼层
原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表% p5 l  F) j8 X' f- m

( W. d" S5 K6 u不会。我买了一个电的,很好用。就是小了点,4个人吃还可以。

9 ~$ K9 r6 v. e- S" i+ v我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
大型搬家
鲜花(2) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 20:36 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表3 j9 E8 p, {1 e

& V. b) d0 o  h& H我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢
" i7 |+ T5 Q( |: V( U( _+ o
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2005-12-3 22:18 | 显示全部楼层
原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表, A8 _3 G- Q5 c8 m- y) v

" `6 E) a- c% p& a. E我不信!你回头请我吃一顿,我吃舒服了才心服口服呢

) H; x" X" {: o' Y7 R: z, P
* \3 L9 x0 n' r- }: Q# p那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2006-1-3 01:18 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
哪里有火锅料卖,还有那里的好吃?
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