西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。

3 E' K5 w8 ]" f9 ^老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。
2 O! d0 k$ @# n0 ?& F
! q- J1 k" o  F$ z' F由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
( J& \# @& c; q  e. ]& `不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

  o! U3 }  U/ Y
' J8 _: j! O4 B# F  |
8 d- f* |# `/ r得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

2 I9 _+ [, ?, W0 U9 m1 a- D3 ]不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
" i  J7 p& j- K6 S* f  _4 ]& Z
不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
7 P' [9 b6 ^6 u( D; s  L# X
7 K2 S! x8 H! ?5 r我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

0 k6 V. [/ z! Q- C5 C5 ?

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表

' X% z0 H4 r: [& M' z, G3 I, `我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

) N: L$ r% Y8 i. n7 w那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？