西式火锅

海妮妮

最近看flyer，发现有一种西式火锅叫fondue的，有烧酒精的有电的，有的只有一个锅，有的除了中间的大锅四周还带6到8个小碗，还有同样数量的长把叉子，售价在20到50刀左右。
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) s: i; l' M5 ?  S" ?* u$ d老外用来做chocalate或是cheese fondue，不知道能不能用来做中式火锅啊，看起来蛮精致的。

markqiu

在老外家吃过几次，和火锅差不多，牛肉丁，鸡丁和虾仁，不过他们锅里放的是橄榄油。

- o1 q9 M$ b1 i& l9 j( x* n由于是烧气的所以比较慢，可能温度不够。

三思

不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
1 v( R. F: `3 t2 C3 k' `不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

: W; p9 Y/ p7 Q" o得令!

平常

Originally posted by 三思 at 2005-12-1 07:27 PM:
: t, ^; f# r& g' l0 R; d不行，那个温度特低，就是保持奶酪，巧克力融化而已

4 y5 ]' }) m- w, M5 m; R( @/ O不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

三思

原帖由 平常 于 2005-12-3 00:39 发表
( u4 T& t9 j( y" P9 R6 w7 Y
' y; i( w, z: s! c: \不会。我买了一个电的，很好用。就是小了点，4个人吃还可以。

4 {3 W# R/ K4 E我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

平常

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
6 v7 k. I' u+ r, a3 U: a
我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

叽里咕噜

原帖由 三思 于 2005-12-3 12:18 发表
( `. Q5 x. D9 T1 ?- v, l" R
# P9 P. t! F/ {" r+ w' B我不信！你回头请我吃一顿，我吃舒服了才心服口服呢

! I$ v7 @4 l; [) p0 |! M
那容易, 把所有东西先煮熟, 然后装模作样的吃

hopeday

哪里有火锅料卖，还有那里的好吃？