南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
8 e* ]4 v0 I8 l" O6 R% m7 Q9 _9 r調味料        鹽、醬油。
- M7 K' a3 R+ P作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。

* x% V. A7 ]/ T  w0 ^* @3 t% i                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
( j2 c7 W# T8 S4 ]9 h) Q/ _                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

( L' k6 E  D  m9 y4 k/ M9 x) B功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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