南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
3 O! N+ Q' Q3 I+ D. s3 T0 T調味料        鹽、醬油。
. G4 R7 }3 p* Z2 S9 q3 q5 \- z7 l作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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1 O1 i1 K0 p" }1 l) `- e                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
1 g2 e  m. }9 ]% j: }                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
# Y  @+ ]6 X# j! t) X/ S$ F# ~                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

) V( g6 }; {8 |3 J! ~' x, O7 q" u功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
0 {; w" o/ D& _                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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