南瓜炒肉絲

linda

南瓜、豬肉絲、薑片。
, S/ [/ ]' l# t, v/ z+ {4 H, F調味料        鹽、醬油。
( X' M. g% Z  P( ~作法           南瓜洗淨，去皮和子，切成塊狀，備用。

                 肉絲以醬油拌醃十分鐘。
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                 以沙拉油爆香薑片，然後放入肉絲及鹽，略炒
                 一分鐘，再加入南瓜，略炒2分鐘，加水，蓋上
; c% }2 M% ~2 D6 S  A* |                鍋蓋，以小火悶煮十分鐘，待南瓜熟軟即可。

功效            南瓜是所有瓜類中，營養價值最高的，具補中氣，
5 D$ |+ @+ j' b0 j                消炎止痛，對身體幫助極大。

markqiu

谢谢，一定试下。。。

linda

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