这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚

: E. C* P( I6 W8 V' C+ c: D第二天，烧油锅，炸！
8 i6 d6 @' Q# F' \1 Q  @
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5 g% T( q( [5 h* f对吗？

今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
0 m, g" X( z: z* w0 [4 C
我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
; B! K+ U" }# R; Y这么快就有人回了。
% W9 W0 i: Y4 D6 j6 \* ~
; t% g, u/ t- m) ^我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

: f+ [7 e+ \- X7 p) [) ^+ ?$ `可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？

1 r2 D8 a: D0 E! ~/ [9 B好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。

另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
" O  u8 ]5 s! N
" N9 T  o4 @! \% q+ q将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
% p: z7 ~( L' Q
4 a# ]" t) S5 L- F, M卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
) J  P* c. c; z里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]
, v# o7 ?) j) W( F% I: e
) Y1 s2 v2 ^! S# z) p" J) c) Z/ V' F但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
# d& _6 x" U8 S0 k
superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵

对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
没炸呢，面没了。等周末去买呢。

8 T/ x' @5 Z7 Y6 I) x0 a2 P: Q4 c# D; K

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

- z+ c! w! ?; c卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
, R. K  ~  B7 [这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
2 j. A% m* a+ X, l6 g; @  Hopera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？
; ?& E. Z2 d+ ^  m: c
快把方子说一说吧？
2 |3 w& [/ X" v& M- j- N
( D. w5 T0 r5 P) `, O4 e3 P% @别给我说加洗衣粉了