这样做炸油条可以吗？

让爱住我家

和面：  2杯面，适量温牛奶，盐，baking powder，揉好了，贴上保险膜静置一晚
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第二天，烧油锅，炸！


4 ]- i* s% r( B; l) O0 s对吗？

+ ~# I4 U, s2 z+ g% O9 G今天特想吃这口。

海妮妮

试验好了给说一声儿，我试验了很多次，总是差一点。包括买的油条粉，都不太成功。

三思

http://web.wenxuecity.com/BBSVie ... ng&MsgID=311040

让爱住我家

这么快就有人回了。
1 \( ]+ [/ }% w$ M
& ~$ O& \8 G) ~1 P# M+ s0 s2 c4 ?我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

海妮妮

Originally posted by 让爱住我家 at 2005-11-1 05:03 PM:
这么快就有人回了。

我琢磨着是不是该放些洗衣粉，小时候我家门前的早点摊前的炸油条的大爷就面里放洗衣粉，说是炸的很抛。

: c) s. D$ l* C% u! Y' p" O. y/ ~& `2 Q

5 B3 s8 J+ w3 I2 v8 L4 B6 G8 z可别界，那是据说吧？还是你录了口供了？
- t. ]- c8 i& E# Y5 i- u4 z
好一口和性命比，性命还是重要些滴

让爱住我家

尼尼，我是说着完的，我咋蠢到这份上了。
, r, I$ ?# P& e+ h. q& Q3 f/ w# t3 t6 Z
/ ^- }3 r7 i" X另外，我家早不用洗衣粉了，该用洗衣液了。

黑弟

我也早惦记着这口了，就是没时间研究，你做好了，上来说说诀窍，我也好省点心早吃到。

让爱住我家

好吧，各位等我好消息吧。
3 T$ B! x) }: ~; F
将纸上谈兵，变为现实。

nothing

老家做的时候要用明矾，去LUCK97找了没有就算了。

扁舟

支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！
7 n5 b# Z* _3 x8 t. o% Q) B/ E
卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

今天闲着

文学城的私房小菜，在里面查一下油条，最近刚出了个帖子还有照片，做法，看着都好吃。

一场大水

你们说的和国内吃的油条肯定不是一个味.
里面少放了一样东西,明矾[化学名:12水硫酸钾铝;分子式为:KAl(SO4)2.12H2O]

但里面含铝,吃多了会老年痴呆的..

海妮妮

楼主到底是炸了没炸啊？
5 r  W. ^4 h- Q
superstore有卖的，味道和国内的已经没有什么差别了，就是太贵
  H. c8 x8 z* F2 G1 ?' ~, V* [' K3 B
对了，有一次在chinatown看到一个同胞提了一大袋子，同时还提着lucky97的购物袋。不知道在哪里买的，想起来口水都流啊

爱家的另一半

没炸呢，面没了。等周末去买呢。

海妮妮

Originally posted by 爱家的另一半 at 2005-11-3 01:21 PM:
- f+ J$ ^" u5 ?" A8 L$ i. Y没炸呢，面没了。等周末去买呢。

, w' e$ N+ A1 x/ F, d8 P

- A  ?# V* @1 n4 J

opera的甜心心

上个月做的

冥顽脑袋

Originally posted by 扁舟 at 2005-11-1 08:01 PM:
' L$ [2 n2 n9 b/ B: N8 ^' ~支个大锅上我家门口炸去，我天天买，别忘了豆浆！

( Q/ s  a1 T; B1 [4 s) B& ]卖就多来几样，再来个筋饼豆腐脑

真是想念武汉的早点啊！又便宜又吃得舒服。
这里的油条味道还是有点不一样。

莫迭儿

我最喜欢刚出锅炸得酥松的油条了，加上豆浆就更美味了---想念啊！上周买了一根油条，来加拿大一年多，还是第一次吃油条呢！
opera的甜心心，你卖油条不？看着人家都谗了。。。

海妮妮

甜心心你咋做滴？

快把方子说一说吧？
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) y( w9 v0 `9 {1 x别给我说加洗衣粉了