易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
; ]' E3 d$ a/ j  O超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
! \7 ?6 F" ?" b2 i! R+ y　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
/ E3 i) Q6 `1 D5 `7 n" m发泄下下啦~~：）
% S! U8 _) }) a0 B: Y8 l+ c+ X

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
0 z: D. ~6 K2 r1 c$ r　　
, R5 y9 U$ {; N9 T$ a/ [本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
3 l; l2 C4 {) r
. ], {& j3 k) k. d8 C: G

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
, x! y% V1 L6 l. {! ?  m8 R( W  e　　
  ~: c0 `( A- N1 }再放入刚才炸好的排骨和生姜~
0 W6 Y1 B* N4 J2 }1 p1 @7 B　　
2 i7 q2 X) H, j% k加入温水没过肉~~~：）
7 V; |8 m8 I7 b' m0 z1 C" u0 l

文宇

依个人口味加入糖~
1 P" J) s1 M; m" ?3 l/ [; m5 I, E

文宇

盐~
+ ^7 X6 ^+ w' d& G2 G& ?　　
盐和糖要一次加够~

9 c/ |" w0 H( J" A. M! M

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
' }9 \/ S( ~: G2 U我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
8 M2 d6 [7 h; Q! d( {, r　　
: O  W: ]1 b# c不过话说回来~
8 v: s; H- x6 P6 b1 \　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
2 I2 L) ~4 M4 s, t  t; k

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
% G" |4 {$ a0 m& |1 b6 e" \- K转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
, J3 _% g8 A( A. F/ Q你到底是做饭啊，还是做秀啊！
, w3 {2 N6 X' R7 t 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^