易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
" W) G3 ^$ W9 S超市买来的排骨~~
8 h" n+ B2 G4 K/ k! Z6 q$ [0 e1 h
0 B5 w. V  `' R, U0 R% y0 W; f

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
: C' V$ d' u2 S/ b1 G　　
. y6 M0 G9 p  [6 Y1 v发泄下下啦~~：）
4 O' W" i; V( _7 z  Y) o. o

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
+ `; e9 S% N: f$ Z

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
6 G1 D0 ?1 L6 {' o加入温水没过肉~~~：）
4 \+ {1 l, \1 M. x1 ~

文宇

依个人口味加入糖~

' k' d% d5 E. k

文宇

盐~
2 B% e: }* |( O( z2 `' K* W　　
盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
/ D, g& F) V0 Q" c这里用镇江醋会比较好~~
2 ]: f5 B3 z% W2 u" ]5 r我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
$ m  z' O: n1 d) ?. Y　　
不过话说回来~
7 V" w' C4 X7 P2 T+ I+ B5 o; ^　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
5 V. U7 f; m' K; S6 H3 X大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
  J. J! F( Y- K# q) S　　
转大火翻炒~
- o  Y6 c# @; s8 T9 F8 w

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
+ Q& ?- D: e* a! B5 W你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^