易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~

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文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
( {; a8 a$ S  N& L发泄下下啦~~：）
, a# m: g# K7 v& Y
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文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

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文宇

生姜切块待用~
8 j4 q2 e) o  X- J' Z9 u　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
# Q+ t9 Z" p( V8 M* V5 m0 O! Y

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
( W6 _. }4 ~, Q

文宇

锅中余下的油到出~
) i2 }2 @& s8 I0 V& o　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
0 U& Z4 _5 }4 l2 e6 O, R　　
& U2 K7 w; y/ v# ?7 g, {  c7 C6 I加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

. o% S7 d/ W( e

文宇

盐~
1 c6 L+ x& j1 h( l3 a! U　　
/ y4 v( u. M( J4 a9 b盐和糖要一次加够~
* g& J0 D: w7 \

文宇

再倒入少量的醋~
5 A/ r) l: j* x7 w( t$ y1 t  V这里用镇江醋会比较好~~
+ x( r% B* ~- C0 y我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
不过话说回来~
　　
1 y0 ^( }/ ^' ~! C" O　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
/ R/ x+ q. w3 K& j

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
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文宇

盖上锅盖转小火~
/ m0 e7 z" g" O9 _  T% P7 \　　
4 O& o- ^8 ?. Q# P- H大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
' O; Q% r- b, K) g8 A" p出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
2 q% U2 E3 t% ]1 f7 J# ]' z& \你到底是做饭啊，还是做秀啊！
$ y% g! y/ N+ X* I 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^