易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
0 s* u$ R8 p% ?. d超市买来的排骨~~

' t, X. q( b8 z% g' g* T- [

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
* i6 x2 z7 n. h- b( t* r8 `　　
* _# }$ [) n& t) e9 h发泄下下啦~~：）

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
# \# G& M( x: U8 ]" P
, K$ B: V% o+ |' n

文宇

生姜切块待用~
4 ~* V8 Z. R# j: ?# {, K! m　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
) b2 v, }4 n  e* u　　
7 ]! G& [0 r: L  ]再放入刚才炸好的排骨和生姜~
/ W  [; r& _. h  ]　　
加入温水没过肉~~~：）
3 ~% ]8 J" c1 c9 v$ h1 e

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~
( B* s1 d8 H  ^; `# W, b

文宇

再倒入少量的醋~
4 q- G: ]0 R- E$ B- t* Z这里用镇江醋会比较好~~
' E$ `5 D& K3 m我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
0 B- y& j- \' v7 S　　
不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）
6 k& o; f1 @- z4 q7 ], \% |8 e+ V
' P( z- a, }0 |! i

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
6 V5 J. K: ~+ s5 s

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
7 D5 g$ O4 P% A2 A( k, F, M1 _　　
转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
7 a& t+ G! G# A5 ?: Y出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
6 J- E) n5 X& F! C" Q4 t6 j你到底是做饭啊，还是做秀啊！
+ ]  H4 |+ t/ H; S 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^