易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
9 S- `; s& e( N4 D. V4 o3 L4 ~' A" t$ B# B超市买来的排骨~~

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
( L- Y8 s3 u! G& X　　
我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
7 {# ^9 Q7 N1 R　　
发泄下下啦~~：）
+ C! `; F) o. h) F

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~
* t9 I: X: Y8 ~

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）

文宇

锅中余下的油到出~
　　
# v- W0 |% ]9 {5 k2 f再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
  R+ v2 u9 L/ k/ F$ P加入温水没过肉~~~：）
3 F4 h) T" E3 F% L( {5 q: B  r' `

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
　　
( E6 _8 o9 |( Z5 f* A7 h3 j+ H  L& ~盐和糖要一次加够~
5 R7 v0 Y" a1 t" Z2 b

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
" P! F+ {& T: V6 Z我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
　　
( S8 k1 ?4 I  K2 P不过话说回来~
- g/ N5 `+ l, j/ _: U　　
/ u, @1 u- Y8 K9 `7 x　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

! ?0 `  p2 E+ I3 D9 b0 t) c

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
, q+ S6 ]& P! D5 K. X1 o; _. y　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
" X" K  X7 t, i; C+ T　　
转大火翻炒~
7 a6 E& ]0 |) U) R$ L& A

文宇

熟了以后收汁装盘~
出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^