易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
超市买来的排骨~~
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$ {1 a: _, O' `

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
4 V. C. K# L' R8 y　　
7 z  P: D' d' m; v' b我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
$ r) x5 y/ P5 g大家都辛苦了一天了哈~~
　　
  x! I4 a& E! B( `3 m发泄下下啦~~：）
$ l! W; H( H. C4 h: E. j
; W! L+ ]6 L% A7 b0 m

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

4 b- P& U2 m+ X+ C

文宇

生姜切块待用~
8 |" K! {( U1 y: M  o　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）
9 N/ ]# F' a9 c  [

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
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文宇

锅中余下的油到出~
　　
, Q4 ~: x: j" a' H) t3 u1 U再放入刚才炸好的排骨和生姜~
' o  h: G8 L; S$ ?# Q4 m, J+ {- a, w　　
5 e& Q$ q5 I. T) _' a3 m0 r5 ?4 x加入温水没过肉~~~：）

文宇

依个人口味加入糖~

+ L* I5 @# E7 `3 Q. k

文宇

盐~
/ p$ _5 O# \' d9 t. u　　
5 [7 Y  B- ~9 ^: m6 R8 e* b盐和糖要一次加够~

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
- G/ P3 J( h; x& d/ O　　
不过话说回来~
　　
　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

* ?' C0 X- a* K; O

文宇

到入锅中大火烧开~~~~
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文宇

盖上锅盖转小火~
　　
$ X- x' G  i" H  {$ ~大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
3 _8 o9 J* @+ x" u' _( j: `转大火翻炒~

文宇

熟了以后收汁装盘~
3 ~" S3 F; s( ~% i出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
你到底是做饭啊，还是做秀啊！
不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^