Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
" }8 h; R8 R) Q) ?- Y. {; N1 c教教我
2 }6 l/ N$ k6 H6 x5 M在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
0 z3 @! A0 @7 _3 T8 \朱古力 60g
- ]4 L' H+ h; N! w奶油 5大匙
砂糖 1杯
5 P* B8 M# N  Z6 k( \中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
0 v4 t7 W$ f6 B- h# S2 k' K蛋 2個
香草精 1/2小匙
% S5 _) x; Y. e/ s' @4 K9 @核桃屑 1杯

步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
6 e: j1 H6 ^7 l; [: v: z; F2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
' }6 m4 G. s7 P8 F. m  {( C5 @5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
1 w7 k8 [6 \8 T6 d% o6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.