 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
, _- F2 \1 d4 D8 t3 {, ^+ ]" L; x朱古力 60g
! F0 a% r1 {, L# I, T+ n! ?6 t3 b奶油 5大匙 L8 G9 Y; v2 c+ d- ^# e, L$ S
砂糖 1杯 1 a' h( m) n: b. j
中筋麵粉 7 大匙
9 U3 [$ H: j ?$ M* J蘇打粉 1/2小匙 6 B% n+ Y7 f: K$ F
蛋 2個
5 j: @4 @) F- M) F香草精 1/2小匙 * @* y* D% n8 T$ K7 u# L# ~! s% b
核桃屑 1杯 0 g- {3 {! }% Y1 F
, Z7 x$ J; U/ e1 a步驟:
6 @2 C( B: F9 b! ~# P3 o2 l1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. . r, t; ^8 I; L& e4 F2 u0 V! ?! G- k9 W/ E
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. 0 U% n y" M1 _8 b. G
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
% L- J% F: \1 g h" ^# M2 N8 o4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
9 B2 N9 \6 q% p6 J3 \9 Q8 a尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘. 6 x0 k9 h2 I9 q$ @8 _. H0 ]
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. ' ]- H+ I: ^) r% {3 a
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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