Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
難不難
0 A1 u' f# g5 U+ }7 _教教我
在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
奶油 5大匙
% y+ n9 M& y: w2 b( {砂糖 1杯
( A3 P4 @+ Z1 B) e中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
8 @3 t3 p+ J7 U* t蛋 2個
$ P7 @$ }( a8 o, U% k, Y香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯
1 ]7 T( N( c' Q
步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
! G" w! x5 ~* E, j% I2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
! p- E; Y" w: b+ `7 i5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
  V1 P9 [4 I3 X1 O0 c: R6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.