 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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成份:
T$ Q; k# j" B! D2 E1 x! W9 T+ m朱古力 60g ' }; |" b6 i5 f1 C% g
奶油 5大匙
0 @1 Z& E/ w5 }, g/ `砂糖 1杯
3 V3 U* k" ~, D中筋麵粉 7 大匙
1 ]! W" K2 ^' E蘇打粉 1/2小匙 ( E2 ]) L8 p$ h( U
蛋 2個 3 q+ o( c# y( t E5 Z9 U. K
香草精 1/2小匙
G, g4 H/ g6 R$ N核桃屑 1杯 * l+ s. q$ T& }7 ~2 K! j
7 m. T9 \4 G3 I/ Q* X2 T步驟: 8 H0 B5 }, \0 x. Y
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）. \; ]1 `; o$ x: s
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化. & U+ E, `0 Q7 a
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻. ' h( c; A* ^6 E+ B
4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而 2 x8 A1 w- z# w& i3 ~7 @1 F
尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘. ' P6 }1 _$ @# ?5 u
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊. 4 q! @2 T+ i& d" {" ?& U' F6 }
6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用. |
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狗仔卡
发表于 2010-8-15 19:46
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