Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
% O. o! G. w$ l6 j- f; K% s! K' Z難不難
教教我
: V- h6 M+ _  A3 z/ \* K在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
& L( t( E2 L$ Y. t' u奶油 5大匙
3 m9 j: M! ]: y" i2 r砂糖 1杯
7 ~. `- _7 B$ N中筋麵粉 7 大匙
蘇打粉 1/2小匙
蛋 2個
9 q* z1 ?- t% T( j2 ~/ e0 l香草精 1/2小匙
, u4 i# O( e2 t7 L" r核桃屑 1杯

' o* C+ K$ o, N- l步驟:
& _. X7 l7 R/ ~  N$ n1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
' f% f9 l- ^- {; \4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
& g" o. q( }6 D! Y5 r% k* s尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
* z  L# R7 n" w  e6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.