Brownies

rossi

有人自己弄過Brownies嗎
9 n$ C% A( D% H4 e, N8 N難不難
4 V$ r1 t& c  D' V7 @. G教教我
0 b. f4 a2 l: I6 K; u在Superstore買了Brownies Mix

不安的优雅

成份:
朱古力 60g
- }% n0 f' ?. g4 }0 x' |4 V5 M  N( F奶油 5大匙
9 b4 T" d/ I) C$ h! b砂糖 1杯
4 d5 D2 o) M5 |7 z中筋麵粉 7 大匙
6 T* d0 s1 e6 _& f' H蘇打粉 1/2小匙
. ^# Z3 H! B) L/ W: I) B蛋 2個
( V" ]) m3 t. c  u) B' C香草精 1/2小匙
核桃屑 1杯
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" c3 g/ u/ N6 q4 u2 \( d步驟:
1. 預熱烤箱至攝氏180度。將一個8吋見方的烤皿薄薄塗一層奶油或人造奶油（margarine）.
2. 將朱古力與奶油隔水加熱，使融化.
& B0 }( X; w) ]0 ~4 p/ i, ]8 @* j3. 待朱古力漿冷卻後，加入已篩過的麵粉、糖、小蘇打、蛋汁、香草精與1/2杯核桃， 用木杓攪勻.
) S: O5 `8 E* G) H& C4. 把攪勻的麵糊到入烤皿中，烤約10分鐘後，將剩餘的核桃屑平均灑在已開始凝固而
7 y! O) b9 P2 f+ W6 h6 X. w9 \尚有些濕潤的布朗尼上，再入烤箱烤至用手摸起來已堅實的程度，約需25分鐘.
, G4 t- m4 E) Z6 X1 F/ h. b, k9 H5. 烤好後，將烤皿整個置於鐵架上待涼，約10分鐘後，倒扣出布朗尼繼續放涼至涼 透，即可切塊進食，可切九塊.
. g4 ~8 O- w, w  J( W6. 可於蛋糕面上放上雪糕食用.

rossi

akiralee9669m

找天我也試一下. 最喜歡做蛋糕, 更愛吃蛋糕.