[请教]干炒牛河的做法

markqiu

很想自己做，有哪位把具体的recipe共享一下的？？？

多谢！

叽里咕噜

有几个条件做不好的.
4 L2 r. r4 x9 d" V$ V9 g
. G% A+ F1 d1 C6 A4 A1,电炉炒不出好牛河
8 j1 l! H7 B* `2 I  H0 p2,这里河粉质量太差,会断的

/ A/ V, {2 `3 P  o5 _2 {% d; W. j  E炒牛河,一定要够火候,牛肉要滑, 想起广州大排挡的牛河, 正啊

想食啊

markqiu

看来要去买个gas的炉子了，不然好多菜都做不好。
0 J  ]8 P# d, O/ I9 v5 I) B
上星期刚让人把院子里的２棵大树给砍了，正好造个fire pit！

linda

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crazyboy

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梨涡浅笑

电炉的锅气不够，炒不出那种香味。