十月的萝卜赛人参

核桃仁

好象是有这种说法.
& Q; A, g' i7 `3 @( |* g 大家说说那白白的,长长的萝卜都怎么吃好呀!

linda

可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

markqiu

Originally posted by linda at 2005-10-20 08:51 AM:
# _! j4 p# r1 Z1 J2 g1 @' U; U可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

% i1 q4 ?5 b0 e7 o; h) @4 }6 |: U怎样做丸子？能分享一下做法吗？

核桃仁

Originally posted by linda at 2005-10-20 09:51 AM:
可以做汤，炒，但做丸子最好吃！

   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

叽里咕噜

萝卜牛腩煲

SlimPig

Originally posted by 核桃仁 at 2005-10-24 01:18 AM:
0 l5 v) n+ S6 e; X
* \, [0 \/ O, g   就是呀!怎么做汤,怎么炒?都用什么调料?怎么个程序呀?

% k5 u3 H: Y. x% ~2 K$ a
做汤就是加水加萝卜一起煮，至于调料参照你最后一次做汤的配料。
炒就是切丝或片，先把油烧热，然后下萝卜，至于调料参照你最后一次炒素菜的配料。
- ~. }( }' i+ o) X8 U第三，切成你想要的任意形状，先用盐码一会儿，然后倒掉多余的水，加糖和醋等混合一下，即为凉拌。