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1.西红柿 西红柿经低温冷冻后,肉质呈水泡状,显得软烂或出现散裂现象,表面有黑斑,煮不熟,无鲜味,严重的则酸败腐烂。
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! A4 l7 }3 N1 _( u2 Y 2.鲜荔枝 鲜荔枝在0℃环境中放一天,表皮变黑,果肉变味。, r/ e# }+ } M1 Q ?
4 v; _+ A6 ~% S' E 3.巧克力. C9 n! Q$ h; W, m
巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。
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4.火腿4 q, L9 U- ?8 C3 w2 y
火腿放入冰箱低温贮存,其水分会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。
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/ B0 L, G0 z# l4 n7 a 5.香蕉
/ P( H. z5 ~4 D: Z 如将香蕉在12℃以下的地方贮存,香蕉就会发黑腐烂。
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