关于烤鸭

海妮妮

三帮，能不能把你烤鸭的秘方再贴一次啊。感恩节我打算放弃火鸡转而祸害鸭子了，懒得翻旧贴。
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对了还有那个牛油果的做法，我记着是不是放蒜蓉就好了？

三思

烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

) A0 ]. p- [4 E5 Q/ i  P
牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

三思

其实烤鸭不用那么复杂
, K$ f4 q9 _2 c( H5 n" Y9 B腌好了把椒盐擦走，直接烤，中途上蜜就成

今天闲着

俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

海妮妮

Originally posted by 今天闲着 at 2005-10-4 02:02 PM:
俺打算折腾火鸡今年。。。。。就是不知道烤出来的肉是不是很柴？？？就是很粗，如同嚼蜡？？？？？

不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

海妮妮

Originally posted by 三思 at 2005-10-4 12:21 PM:
5 Z3 o# C. x" ~# M) Z3 e6 Y烤鸭
http://web.edmontonchina.cn/view ... hlight=%BF%BE%D1%BC

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: w+ I$ z+ E9 F' x- z牛油果+盐+蒜末+柠檬汁

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2 [" t9 |* z2 b1 J( S. F7 ~3 A/ k哦，忘了柠檬汁了。多谢哈

今天闲着

Originally posted by 海妮妮 at 2005-10-4 17:03:
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5 F' g! L6 B, X! H不会很柴，因为伊很肥。所以只有嫌伊腻的，没有嫌粗硬的。

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, S6 N1 l1 k4 s& f( L6 a( |, Z那就放心了，除了不好吃的，我都不忌口。