18种降脂食物主宰健康

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过多的脂肪会让血液粘稠度升高，胆固醇增加，以至对心脏的健康产生威胁。自然界的许多食物都具有天然的降脂效果，不妨选择最有效的食物，帮助你吃掉体内脂肪。
7 e. b1 {! t9 H8 X& t2 U" v7 V1 q　　水果类

& i% b0 o0 ^5 u! Z, V4 i　　1、葡萄：
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　　葡萄汁与葡萄酒都含有自黎芦醇，是降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明，它能使胆固醇降低，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂症者最好的食品之一。

　　2、苹果：
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1 N& y  X; P/ X0 P% j6 o　　因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人血液中的低密度胆固醇，而使对心血管有益的高密度胆固醇水平升高。

　　3、山楂：

# t; `; n1 l' }4 F6 F　　是许多消脂茶的主要成分，所含黄酮类具有扩张血管、降低血压、胆固醇的作用。
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　　蔬菜类

　　4、大蒜：
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　　含有蒜素和硒等矿物质，能降低血液粘稠度，减少血液中胆固醇和防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，对减肥有利。
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+ w9 `. r# A+ U, p　　5、韭菜：

　　除含有钙、磷、铁、糖和蛋白质、维生素A、维生素C外，还含有胡萝卜素和大量纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，能帮助排除肠道中多余的脂肪。
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) d  Z- {9 n! j0 e1 X/ E/ Q　　6、洋葱：

- G& x) M' D2 ?% U: \) |* L　　含前列腺素A，此成分有扩血管、降血压作用;还含有机硫化合物及少量含硫氨基酸，这类物质可降血脂，预防动脉硬化。

6 Y8 F% [, }; B3 Q: P$ |　　7、冬瓜：
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- T9 W  S  A* M- a5 y- o( i$ t7 Q　　含有蛋白质和丰富的维生素C，能去除身体内多余的脂肪和水分，起到减肥作用。
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　　8、胡萝卜：

　　含果胶酸钙，它能与胆汁酸结合从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

0 P& \. ]3 K; G4 ?　　水产品类
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　　9、牡蛎：

　　富含微量元素锌及牛磺酸，牛磺酸可以促进胆固醇的分解，有助于降低血脂水平。
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6 R( {4 e$ W3 V5 Y　　10、海带：
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　　富含牛磺酸、食物纤维藻酸，可降低血脂及胆汁中的胆固醇。
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0 A2 J& {) W$ s5 y) g　　11、紫菜：

　　富含碘，对于清除血液中的胆固醇有良好功效。
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　　食用菌和豆类

. v7 S/ l! ?% s9 H& Z! f" O2 P　　12、香菇：
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- S9 r) }( p$ Y, ^　　能明显降低胆固醇、甘油三酯水平，且可使体内高密度胆固醇增加。
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4 p) [2 B. |: t' f+ S! @　　13、木耳：

# S* s' ?" O+ S8 C! E: `+ A　　富含铁、维生素和各种磷脂，有促进消化和降血脂作用。
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　　14、赤小豆：

  S* ~: D% z# n) z2 P7 D6 q　　含亚油酸、皂甙、豆固醇等，可有效降低血清胆固醇。所含纤维素还可使糖分的吸收减少，既能减轻空腹感，又可消脂减肥。

1 n! k% v( e' b: {! K　　主食类

　　15、燕麦：

6 z: K8 c+ x0 P# K2 g　　含有极丰富的亚油酸和皂皂疳素，可防治动脉粥样硬化。

　　16、玉米：
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/ V- I9 ?- F: e　　含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低胆固醇的作用。印地安人几乎没有高血压、冠心病，这主要是得益于他们以玉米为主食。

　　17、牛奶：

4 S0 i, q8 O7 m0 G6 x! H( f　　含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的产生。

$ N% _& w3 [7 c' J. A　　18、酸奶：
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, _3 W3 `% z# ^7 n+ M- H4 T　　既含有牛奶中的营养成份，又含有助消化作用的乳酸菌，降脂减肥作用更胜一筹。


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