韓国泡菜

Raytsesss

如何自己在家做韓国泡菜????????????

荠荠菜

这是我改良后的简易方法：
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1 m) P8 f' H: v/ }+ B' {韩国泡菜制作说明：

8 |" ~( W* @. v( ?1．大白菜一棵，白萝卜一根,洗净切成段儿，放在大盆里用盐层层抹上腌12小时以上；
3 W  O2 T5 n* }3 i. \2 F7 x2．苹果、梨各一个，一块儿姜、半只蒜，切末，加入三分之一瓶白醋及适量白糖、味精、辣椒粉，加入1中腌出的菜汁一起拌匀；
* x" V6 u9 C3 I6 [9 u6 U3．把“2”中准备的调味品与白菜和萝卜拌匀；
4．找两个可以密封的容器，将腌好汁的菜放入容器，盖好盖，放入冰箱,每天上下颠倒一下,3-4天后即可食用.
( [* E  l7 f- ?6 j9 \6 ]5 Y8 ]6 o& _PS: 整个过程尽量无油。

Raytsesss

謝謝樓上周末買齊材料一試想必一定好吃