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成都肥肠粉技术培训丨白家肥肠粉技术丨肥肠粉配方

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发表于 2010-5-4 23:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
肥肠粉是成都有名的特色小吃之一,有100多年的历史。2002年,肥肠粉被评为“成都名小吃”;2006年四川省政府食品办公厅命名肥肠粉为“四川名小吃”,在全国各地有大批消费群体。日前,成都荣获“世界美食之都”,这使得成都肥肠肥的创业商机发展到极致。因此,餐饮体验式培训创业网抓住商机,为全国各地的小本创业者推出“成都肥肠肥技术”培训。
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+ ^4 k+ h# j- A6 ?; ]  V肥肠粉选用上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料,锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。其味麻、辣、鲜、香、爽口顺滑的口味回味无穷,远近闻名。
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) ?2 [& c- {9 P) T8 `7 V9 U培训内容:- G4 K! ]/ A8 g+ K5 C9 k2 J# E" |! {6 K
1、各种原辅调料及生鲜的知识,结合实际了解原料基础知识和采购信息4 e3 q2 k7 w! A/ j" b
2、调味及相关原料的储存方法以及各类原辅料的初加工方法+ |2 O3 N3 S1 f( h$ B5 @5 i
3、肥肠初加工方法和煮制技术* @9 `" B, a* j9 ^% e3 U
4、红味、白味肥肠粉的制作方法和原料配比. I  |0 j% f& G/ f+ Q
5、打粉技术及原料配比以及煮制肥肠粉的各项技术% e: }% S" X8 X6 ?
6、肥肠结子、肥肠汤的技术
4 N) g! ?2 a& P, Q4 {: W7、肥肠粉的底料兑制和调料比例; O3 D7 s+ X% O5 R0 R0 S
8、辣椒油炼制方法以及其它肥肠粉所需配料或小菜制做技术) _5 h+ c" u3 S- Y6 [0 k7 T$ f
9、军屯锅魁全套技术- r, H  ?, P" v- ~: `2 {* e
10、实际开店经营管理方法
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2 a. n0 f0 }) h7 Z5 S肥肠肥技术培训时间12-15天。凡是来学习肥肠粉技术的朋友都可以先到店内实地考察,品尝味道,满意再签订培训合同。我们是在实体店里进行肥肠粉培训,通过我们肥肠粉技术体验式培训不止让你学到技术,还会让你在实体店中体验一次自己当老板的火暴经营场面,这对你将来创业开店有着非常大的帮助,让你懂技术,学会经营,学会管理,学会赚钱。; ~/ U2 u, L* [% q* M& S3 W" R
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我们不仅为你提供专业技术培训,还免费教你如何开店选址,如何经营,如何进货等等一系列的经营方案。即使你是一个毫无餐饮经验的人,也可轻松开店经营。把握创业机会,选择一个好的项目,改变你一生的命运,致富你的家庭3 `3 c4 u7 a2 d( L0 n
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联系人:张先生
0 S" }- m+ W4 D咨询QQ:872561510# `3 m: `4 O; W; ], H2 f
咨询电话:028-87789802: R9 E9 g( _& j1 N8 V
肥肠肥项目:  http://www.sunbus001.com/ap.aspx?ai=180
: |; M9 J7 C. W$ s4 @' G公司地址:成都市西安中路8-40号  豪瑞新界B座10楼4号) I3 [9 L2 g* R$ e/ F0 k
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