韩式人参炖鸡

梨涡浅笑

这个菜是看《大长金》里面学的，挑一只小一点的鸡，用盐抹一下，1杯糯米泡过夜，红枣去核，新鲜人参1-2支，栗子10粒，姜片，本来有蒜头，我不爱吃就没有放。往鸡肚子里填糯米在最底层，红枣人参和栗子在上层，这样糯米就会吸收全部材料的味道。水要盖过鸡身，大火烧开后，转小火，慢炖1小时。

人行明镜中

天热了, 会不会吃人参太补了?

梨涡浅笑

所以趁着天还凉着弄来吃。

珍珠奶茶

鸡要飞水吗？
9 N. ~- o" ]7 T- i. `2 O6 k9 g红枣怎么去核呢？
" b5 O( C: }, A; B谢谢

梨涡浅笑

鸡要飞水吗？
( x! k7 L) \4 v% f& P: w+ a! p% b红枣怎么去核呢？
谢谢
& ?6 n2 q# @5 ~5 S珍珠奶茶 发表于 2010-10-30 17:48

; n0 ?3 M- }5 K! J! |/ U9 |
4 \) g) o2 w2 G& F# h& U5 A9 @鸡不用飞水。
. j; T4 O3 L; ~" k0 I% c红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。

珍珠奶茶

鸡不用飞水。
2 @4 r- J* S- l$ l' N5 r( P红枣泡开后，用刀切开，把核拿出来就行。
5 O8 g8 i; c0 `# u  T梨涡浅笑 发表于 2010-10-30 19:17

一个一个切，好有耐心啊。
我通常是抓药一把红枣扔进去

梨涡浅笑

据说红枣核会燥热，要去掉。

kingsnake

那就直接买去核的红枣吧。

kingsnake

系呐。琴晚张正面相呢？
0 c- g, e4 ?( v) \$ e- E乜宜加又试拧番转身呀？

柳丁

梨涡浅笑

系呐。琴晚张正面相呢？
9 e  t2 I9 Y" F) v) N乜宜加又试拧番转身呀？
kingsnake 发表于 2010-10-31 09:02

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？

kingsnake

哈？你见到啊？我甘鬼残，无吓衬你啊嘛？
- z- n% e/ t5 N  u: P, n" V, F梨涡浅笑 发表于 2010-10-31 11:27

3 M4 x' D. d: L1 H
我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。

梨涡浅笑

我仲以為你同我玩 halloween D 野，嚇到我成晚都訓唔着 。
kingsnake 发表于 2010-10-31 13:43

' {! g' Q! \+ W
哈！我个鬼妆今次真系几得，好多人见到我都目定口呆。

kingsnake

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀

梨涡浅笑

甘。下次出街，记得带面具啦。唔好吓到d老人家唔敢疴夜潦呀
kingsnake 发表于 2010-11-1 08:43

米你甘鬼无胆嘎，鬼节当然要恐怖嘎嘛，我琴晚整佐个仲恐怖

SheJing

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________<"

( j' }1 _8 N& u3 O  n) h' R# W% j唔制，我都要饮~~~

2009的夏天

你家在哪里。。。。

kingsnake

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
SheJing 发表于 2010-11-7 16:47

你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。

天上明珠

EEEEEEEEEEEEEEEEEE >___________________
5 N' l3 |8 q4 W- gSheJing 发表于 2010-11-7 16:47

5 L; R$ o8 h3 s8 y; u( q8 Z  y饮咪野啊

梨涡浅笑

你上次激親人，人地而加唔彩你啦 。
6 R* @7 E' s% b5 z) Okingsnake 发表于 2010-11-7 20:05

8 y  {0 ?) o7 {; |" i; D
. M7 m3 _" n1 i# c/ c没激亲我啊，我边有甘容易比人激亲啊。

迷糊娃娃

这样很补的哈

eraledit

一定很美味！

珍珠奶茶

再问梨涡jj，你是用的那种鸡啊？走地鸡？