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[问题求助] 压完牛蹄筋的汤还有什么用途?

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鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
倒掉可惜了. 还可以用做哪种菜?
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 Rainbowjj 于 2010-4-25 11:20 编辑
& F( a9 y1 U2 ]/ N) d% X
/ x# d, J* h2 a做粉丝汤。。。我们老家的早点小吃有牛肉粉丝汤,麻辣粉丝汤,鸭血粉丝汤。。。牛蹄筋汤一样的效果,你可以加辣椒油,五香粉,粉丝,最后摆上香菜。。。或者把汤放碗盛起,做菜加水时就加那汤,做高汤用。:)
粉丝汤.jpg
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 11:53 | 显示全部楼层
把汤收起来了. 你贴的是鸭血粉丝汤吗?
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 17:30 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是的,我没找到我家那种牛肉粉丝汤,是红油铺上面的,我们常常喝着汤吃着饼,爽啊。。。你可以在家做馒头,就着吃也好爽
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 17:54 | 显示全部楼层
也可以下牛肉汤粉啊。
/ o  {5 u6 s7 z# }, `我们那里的早点就有牛肉汤粉,通常还有陈皮,特别特别的好吃。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 19:11 | 显示全部楼层
也可以下牛肉汤粉啊。
, A( P* }4 W% v( r) D2 q我们那里的早点就有牛肉汤粉,通常还有陈皮,特别特别的好吃。5 u5 h+ T/ O5 |
竹帘儿 发表于 2010-4-25 18:54

* j; l4 ]. U* v1 @' C
0 C' l7 f8 N& {2 Q9 Y- c7 U5 o嗯,陈皮跟牛肉真是绝配!
理袁律师事务所
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-1 20:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# Rainbowjj 7 A, Z* q! f( t3 T3 `
' u; k+ i' a" t
我也喜欢这样吃. 一个字--香!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-1 20:25 | 显示全部楼层
5# 竹帘儿
8 @+ |5 d8 P$ F1 X7 ^+ P6 U/ }$ C. s4 Y- [5 J3 f) m+ w1 Y3 D
+ Y0 @: ]  J5 j( N
说的是米粉?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-1 20:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 梨涡浅笑 # ?( b5 T5 v8 J& ^% F
& ^2 V9 S: W! I6 O7 }
8 e3 g) R( I, n$ _5 w
还有这个讲头!
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