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[问题求助] 压完牛蹄筋的汤还有什么用途?

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鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 09:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
倒掉可惜了. 还可以用做哪种菜?
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 10:15 | 显示全部楼层
本帖最后由 Rainbowjj 于 2010-4-25 11:20 编辑 - p5 [5 [9 W; s$ x+ S
9 w2 F! B9 o, j7 p
做粉丝汤。。。我们老家的早点小吃有牛肉粉丝汤,麻辣粉丝汤,鸭血粉丝汤。。。牛蹄筋汤一样的效果,你可以加辣椒油,五香粉,粉丝,最后摆上香菜。。。或者把汤放碗盛起,做菜加水时就加那汤,做高汤用。:)
粉丝汤.jpg
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-4-25 11:53 | 显示全部楼层
把汤收起来了. 你贴的是鸭血粉丝汤吗?
鲜花(172) 鸡蛋(1)
发表于 2010-4-25 17:30 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是的,我没找到我家那种牛肉粉丝汤,是红油铺上面的,我们常常喝着汤吃着饼,爽啊。。。你可以在家做馒头,就着吃也好爽
鲜花(9) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 17:54 | 显示全部楼层
也可以下牛肉汤粉啊。 6 ?$ t1 F  L7 X7 Y$ ~+ p8 s
我们那里的早点就有牛肉汤粉,通常还有陈皮,特别特别的好吃。
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-4-25 19:11 | 显示全部楼层
也可以下牛肉汤粉啊。 * V) b) U* `9 h/ ~; D4 I7 \" O: E
我们那里的早点就有牛肉汤粉,通常还有陈皮,特别特别的好吃。2 c; S; N$ {/ u8 V4 J7 U  y
竹帘儿 发表于 2010-4-25 18:54
1 X+ g: n8 h* Y/ B

5 G6 u% R& C5 ]$ ?嗯,陈皮跟牛肉真是绝配!
大型搬家
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-1 20:24 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
4# Rainbowjj % n6 F+ z  z& o" S# A6 {" G- N

1 D8 g& J8 k4 \$ [1 d3 b. a, N我也喜欢这样吃. 一个字--香!
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-1 20:25 | 显示全部楼层
5# 竹帘儿
. A+ H! Q. G" V2 u# |5 y$ H# ^0 X0 ^- }4 T% ?
% X5 p: K& Q; ?( J7 x" b+ L- ]2 x
说的是米粉?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-5-1 20:26 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
6# 梨涡浅笑 7 p4 F8 q' R/ Q" i7 D8 X

  ~7 ?4 v9 H% }: T# S1 s# V" C" m6 d5 L9 S6 x9 r- O; n
还有这个讲头!
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