创意烘焙随心做 迷迭香蛋糕

sunpei415

难易程度：简单
# f1 ~6 @* A; J) Q0 m+ l总耗时：12-18分钟
实际操作时间：5-10分钟
% B( D& s5 Q/ U& I3 @制作量：一打
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　　有人形容添加了迷迭香的蛋糕“吃起来有种徜徉在草原上的感觉”。在莎翁的名剧《哈姆雷特》里也提到：“迷迭香，是为了帮助回想；亲爱的，请你牢记在心。”迷迭香的用途又极其广泛，可以浸泡橄榄油，烤肉，做香包，泡茶...当然，用迷迭香做一款蛋糕给你心爱的人会是另一番寓意，正如那花语：纪念。
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/ x9 j( }/ v3 [9 T- H- Y( W所需材料：
1 M7 j! Y- @& V- s2 a2 W8 ^+ b1/4杯面粉
/ h2 ^" k- b, q$ u, T- Q7 i半勺盐
半勺烘焙粉
( z. i; H+ v) S( L: L; T1 G2个鸡蛋
1/4杯龙舌兰酒
1/4杯葡萄籽油
1勺迷迭香，切碎
1勺柠檬香精
步骤：
2 `$ C3 S! P$ a5 W& o% q5 E1）在大碗中，混合面粉，盐，烘焙粉，搅拌均匀即可。
2）在另一小碗里，混合鸡蛋，龙舌兰酒和葡萄籽油，搅拌均匀。
6 d2 c& u3 y4 d1 o+ X/ c% t3）将湿的配料倒入干的配料里，倒入迷迭香和柠檬香精。
4）把调和好的面团舀入抹好油的蛋糕模具中。
2 P: u! A3 U, T5）放入烤箱约200度烘烤7-8分钟，取出后冷却食用。

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