 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
; X$ b1 h9 Z" G) h- ~5 G1、 损害智力
& o' q7 x4 H+ A多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。- e3 \) V4 a) H& F ~. ?! _
2、升高血压
5 \% ?! \$ p* l只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。
5 l" K ]3 m" w+ G3、硬化血管
% a6 S* t8 U* X6 Z3 O, s* @吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。, H. S, N1 U9 l. I2 o9 {: X
4、降低视力; {5 ~, k E( M; n
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
* Z' C; K# K5 Q/ [5、导致胃炎; S7 e! d* |4 v: I$ T2 ?5 \
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
$ _) H+ c* @% Z+ P% _! g9 A6、威胁肾脏
/ t6 T; ^# u3 h0 P血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。" D9 U$ O" {" ]/ I. ]
7、诱发感冒* \0 T- L! f% k$ `4 C* a
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
! H2 c7 n$ s5 b4 G t" X8、损伤骨骼
4 f5 i8 D8 r" W0 t高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。* b5 Y3 W; g- r
4 c; \! A" [* ^- S* |' M+ t( C" D减少吃盐的方法:6 U5 V l9 {9 @9 |! l ]
1 、用低钠盐取代普通盐
/ r# F' Y- R% y; K. J) B; `4 r$ X低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。+ O9 l) L6 {. g8 G2 t. K4 }
2、减少烹调用盐. T2 {: G' c1 L: f' q, ?; V1 t! Q
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)
/ m- n. O* @( @7 ]3、改变烹调方法) E7 h7 K( e1 O. P M* R; H
炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。, `' A# F& G. v o
4、多选择高钾低钠类蔬菜+ T9 l5 ]$ \5 j/ t7 W2 T. w' K
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
9 B: o; D4 R: q0 z$ C5、提防看不见的盐$ V3 h7 _. m* y$ \
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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