 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
4 g k: N/ P& {( j2 o( |# Y1、 损害智力7 w+ O- W6 N" G- R* T& w. h) W
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。 G, m6 n$ a D7 `
2、升高血压1 {) H& [ M" ~4 Y- s
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。/ i& d8 |* w' e: l8 r
3、硬化血管( P% x) j ~; y; b
吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。- S; @; n! f1 _- d" H3 G
4、降低视力% v: {! ]" m' e
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。
, [4 K, @3 Y; b$ @6 e5、导致胃炎
0 U' D* [/ F. |, X8 K# P 食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。4 z) ^) @3 j! e2 V; f! D+ _: v
6、威胁肾脏
. Z4 K' d5 n" X2 T血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
5 n( ~, W5 y( U: q) m' x6 G7、诱发感冒
; Y6 x) X' V( [! M! N$ g* a: S _过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。3 o4 ?& V9 w: W$ f8 M) C
8、损伤骨骼
3 T4 f1 d% t6 M* B( s2 M高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。+ n4 `$ }/ ~9 S3 Q" _
( Q7 x# F$ H/ H, n
减少吃盐的方法:6 \3 p- c! ?) w; B) @2 H* U
1 、用低钠盐取代普通盐' \ G* ]3 H M- f9 H- V
低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
2 L0 [: D- i9 z2、减少烹调用盐. K. L* v6 j& |# z$ U. b: V
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)4 k1 p3 d9 ?! K g9 T
3、改变烹调方法
# ~! d+ a+ b _$ |# I0 @$ m炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。- E3 m \) {3 ]8 z+ i1 K
4、多选择高钾低钠类蔬菜& ^ ^2 ?( n& G7 Z3 ^
如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
' _+ S+ j/ o6 z6 m+ Z d4 R5、提防看不见的盐
' s' v) E: H2 y: I% v 如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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