 鲜花( 173)  鸡蛋( 1)
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多吃盐的坏处:
6 m1 m; p7 e0 A1 W1、 损害智力% |* Y) Z0 u2 r) c: w% Z2 K
多吃盐降低智商,反应迟钝,记忆力降低,对脑力劳动不利。
. K0 T8 Z& e3 S/ W0 w+ [2、升高血压" v' E6 s% B( S0 |) O2 [% I
只要多吃2克盐,血压就会升高2.0/1.2mmhg, 应将每天吃盐量限制在6克以下。, t" _. e- }, Q. ^; B/ s a
3、硬化血管
+ Y, L" w/ D( j3 N吃盐过量,使血管硬化,引起心脏病, 脑中风。1 b& S( I3 p) Y, W3 G
4、降低视力9 }8 h! \- N( P1 j- ]: B, [
过咸食物容易导致眼睛的晶状体模糊,患上白内障。1 A+ X- ^+ o# r$ U' L
5、导致胃炎, s0 n% u' B2 f, x
食盐会升高胃粘膜的渗透压,发生弥漫性充血,易生胃炎或胃溃疡。
0 m, h" ^8 ?. K; ]: F* \: Y g% G( H, R/ ]6、威胁肾脏
7 E8 J/ [1 ~+ u z血液中钠离子浓度过高,会增加肾脏负担,易生尿毒症。
; `3 E4 M: I i. D7 F7 ]/ k' L% S7、诱发感冒! O& o8 A2 s- Y; G, j% a" L
过多食盐减少口腔唾液分泌,削弱上呼吸道的抗病力,易得感冒。
4 `- e J t3 J3 G0 i7 R0 n3 Z3 [8、损伤骨骼
4 R" n7 f9 v1 r高盐能吸取骨骼中的钙质,容易得骨质疏松。4 \$ |# w3 I6 x3 P7 K8 B
0 M( w2 E, @5 k; q# ~2 z9 O减少吃盐的方法:& v$ F' S4 _; G3 N9 m
1 、用低钠盐取代普通盐
6 g4 E8 S/ Y9 `. E低钠盐的钠只含65% 但添加了钾和镁,钾和镁能排挤体内多余的钠,且具有降低血压的积极作用。
- f3 s J' N4 }, t. E2、减少烹调用盐8 p) r2 f& R# G j Q9 y
每人每餐放盐量不要超过半个啤酒瓶盖(近2克)% D% y. ~9 t0 |4 k* y1 c5 D
3、改变烹调方法
1 O3 ^" F# U$ |! S6 R& L+ G& E炒菜后放盐。使用糖、醋、辣椒调味,减少对咸味的需求。8 d6 t/ Y5 S; P9 v
4、多选择高钾低钠类蔬菜
3 f1 @4 g' ^( [/ G |: K5 f如青豆、毛豆、南瓜,苦瓜、黄瓜、西瓜、 甜瓜 等。
6 F% |$ b1 Y9 B* c. _* @! y2 j+ X5、提防看不见的盐4 A5 l3 I) T6 }3 p! l
如咸菜,火腿, 香肠等各种加工过的食品都含有很多盐,应该少吃。 |
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