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冬瓜五味子海带汤
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8 L. H. Z3 H2 S, X' [ j" l 原料:冬瓜300克,海带100克,五味子15克,盐、葱花微量,姜片两片。9 W" [, g% t5 [
& k5 j+ }9 P& D' y 制法:1.将冬瓜去皮洗净后,切成2厘米薄片。将发好的海带洗净后,切成细丝放入盘中待用。4 g$ u5 |% g- b6 o: X7 F
3 w/ N6 q$ I( O1 D 2.将冬瓜、海带丝放入锅中,加入适量水,并放入葱花、姜片同煮。先大火后小火炖至酥烂。酥烂前放盐滚开即可。
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" i7 e% r( D8 s& k5 h 此款特点:润肺生津,止咳化痰。. m8 l! [/ u6 H5 D; S1 U
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适合年龄:7个月以上宝宝。: [; a$ f6 R% e, P8 H2 u
; r5 H9 {6 U: O 营养价值:冬瓜味甘、性凉,具有润肺生津,化痰止渴,解毒排脓之功效;含维生素C较多,钾盐含量高,钠盐含量较低。. G4 p' Q [3 o' y4 W# J
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海带是一种营养价值很高的海产品,含碘量很高。海藻海带中除含有碘、钙、硫之外,还含有铁、钠、镁、钾、钴、磷和维生素B1、B2、C等多种物质。
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五味子味酸性温;归肺、心、肾经;具有收敛固涩,益气生津,补肾安神的功效。主治久咳虚喘、尿频遗尿,自汗盗汗、津伤口渴等。
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