 鲜花( 35)  鸡蛋( 0)
|
本帖最后由 莫迭儿 于 2010-1-26 22:48 编辑
: x8 ?* y/ M( `( _; d0 @) N, z8 _" ]2 G' a- g
老公做了芝麻馅,然后带女儿上钢琴课。因为下午一家人要去溜冰,我就赶着做了两个菜,还顺手包了几个汤圆。9 K# F9 o& j; Z& V" @
* U+ l% d# h n! U; d- Q; g女儿回家,我把大家招呼上桌开吃。开始煮汤圆,发现汤圆怎么出奇地硬...我想大约是我在汤圆里加了点蛋白粉。 ' `! L+ _. b. p# f
( V6 o+ s% c; W9 `6 n7 V这汤圆不是一般地硬,它像石头一样硬。我大女儿一边吃一边问,什么嘛,怎么这么难吃哇...我说,妈妈没按recipt(配方)做吧...对不起,宝贝...要是你吃两个,我给你奖励。3 N0 L% n6 C) I f, l
" [# F0 v8 {- C" A! ~8 t8 Z我承认,汤圆的皮,真不是软的,是硬梆梆的,很难吃的..., M0 n @( H4 S! T4 P7 B0 d
% W0 U# j4 ^* U. _* p小女儿说,妈妈,请你下次按recipt做好吗?真是太难吃了。
9 g2 T5 N0 w) O* v( U0 y9 q! ^大女儿一边愤愤不平地吃,一边跟爸爸说,妈妈就是吃得好,做菜怎么都不像吃那么好?!
9 ^4 `+ u. B1 J" r) I
% A9 f; v& J. M# J小女儿大女儿最后还是给了我面子,勉强大女儿吃了两个,小女儿吃了一个。, o' A8 Z4 P) t0 a5 x2 z( ?4 h7 X
% G% U/ s; B, ]+ L1 R/ q
实话实话,我煮难吃的菜,不是一次两次了。女儿的话,让我又好气又好笑...还大汗。% F- @. D% p0 V* D/ W( N
最后,发现问题的原因是,厨房里有除了面粉,和芡粉,还有两种粉,一种是糯米粉,一种是米粉。老公原来是把米粉和糯米粉掺在一块来包汤圆的,这样汤圆做出来不会太粘太糯。7 S& p( S8 e6 X7 I- u* q* b
, t; Y% p6 S( a: Y2 i# \' F! |2 X不过当米粉袋子和糯米粉袋子放一起,我也没细看。米粉刚好是开了封的,我默认为糯米粉,误用了。 |
|