 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 6 X3 E# f; H; O
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培根香包饭团
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特色
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4 J2 u5 m4 s- O 将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。
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用料
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绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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做法
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3 G( F! `4 N, E" V4 f$ R5 x 1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。5 m% V& ?7 e6 D+ W2 r, e, O
b. I2 |& [& I 2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。+ [! `/ R# `& L; d" u/ M x5 d: _
; ?/ |0 f1 z. b* l y8 S+ | 3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。
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0 K' v; q# u Q# j6 o3 l' | 4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。5 P8 M9 M% G8 W* `9 A+ V/ S# g% ~- n
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