 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 ken9999 于 2010-2-8 22:19 编辑 ! k0 g3 t. }3 s
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培根香包饭团
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特色4 b9 s6 f5 e+ q$ q) f/ y4 ~8 G
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将拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰,精致的培根香包饭团就做好了。1 }- J. b9 q6 c" V) z' D
u* t$ Q+ i7 M 用料4 o; v/ d {$ @9 h0 F* m& P% y
5 i9 v$ }2 T- _7 X N! G绿茶寿司饭 200g、海苔片 1片、熟白芝麻 5g、培根 2片、薄荷叶 适量
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! j& J& R7 _8 v: z: ~' D 做法
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$ g1 H; c- C6 k 1. 将海苔片对折多次,用剪刀剪成细小的海苔丝,备用。, s8 _4 l2 `5 q T
2 ], K' U, O2 `7 R; { 2. 绿茶寿司饭盛入小盆中,加入剪好的海苔丝和熟白芝麻拌匀,待用。
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* u" W; r9 e5 ]) j t+ }* ] 3. 将两片培根放入小煎锅中煎制成熟,取出沥干油脂。' W# ]2 U& R" P
$ z" @; y4 q# q" ?7 N 4. 拌好的绿茶寿司饭,用手团成小饭团状,用煎好的培根卷起露出两头,码入盘中,放上薄荷叶装饰即可。- W1 ]3 q( U! p8 k6 L z# A* V
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