这些食谱让女性月经来得更顺畅

tangciya

     
     月经病和肾功能可是大有关系
9 }) _% S& _. R2 d1 X4 j          中医认为经水出诸肾，意思是月经病和肾功能有直接关系，也和脾、肝、气血、冲脉、任脉、子宫相关。”痛经主要是肾气亏虚、气血不足，加上各方面的压力，令肝气郁结，以致气血运行不顺，造成痛经。“因此，调经治疗大法以补肾、健脾、疏肝、调理气血为主。
          益母糖茶：
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& T4 h; D$ _8 O  B' J1 E9 D          主料：益母草12克
          调料：味精2克 红糖

: l% E) M' j* j. s+ o& q. k          做法：
" g/ J6 u* D' _: \5 D2 R3 Q6 _          1.先将益母草择去杂物，清水洗净。
          2.把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。

! Q" L  W. E6 {8 O% {/ S# ]          健康提示
          此茶具有活血调经的功效。

　　　益母草鸡肉汤：
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9 v' b1 ]# z  i# i          主料：益母草100克,鸡肉250克,香附100克
          调料：大葱15克,盐5克
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          做法：
/ y% _  O, I2 H0 N* d+ H0 o          1.把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。
% @# M" q& U/ y          2.将鸡肉用水洗净，刀切成小块。
          3.把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。
          4.食时，放入精盐调味，即可食用。
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　　　凉拌鸡肉生参：

! \3 ^6 l! @! }+ h- ~          主料：野鸡1000克
$ v9 b3 t: V: q$ @$ }! |          辅料：香叶5克,知母15克,黄瓜50克,豆浆150克,
+ |& v/ ?0 T, K; V) ?          调料：姜5克,盐10克,香油15克,胡椒粉2克,大蒜（白皮）5克

% Y/ y6 y/ B9 c& @( g; y' P# F          做法：
4 V7 b! @5 Z; E          1. 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；
) d4 W5 O0 y7 f9 k          2. 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；
: g( T( q1 P6 I/ x4 ], X. J          3. 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用；
          4. 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片；
  p! A& A3 z* j6 d- i: a% T          5. 小黄瓜洗净后切成细丝；
) [" I8 W* ~- _' y" O          6. 鸡汤和豆浆溷合后，加盐调味；
          7. 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。
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          制作要诀：
* h4 V; p3 C+ c5 `# c          撕鸡丝时用筷子顺着鸡肉纤维的生长方向撕，比用手撕更方便也更卫生。

   
      雀儿药粥：

          主料：粳米60克,麻雀300克
2 }/ [4 U; I7 H/ L- R& I8 |          辅料：菟丝子45克,覆盆子（干）20克,枸杞子15克,
          调料：盐2克,大葱5克,姜5克
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# a# ?8 l; P- t4 e. j* x# U          做法：
: i( q2 E' r, s3 t% c          1.把菟丝子、覆盆了、枸杞子一同放入沙锅内煎取药汁，去掉药渣；
          2.将麻雀去毛及肠杂，洗净，用酒炒；
          3.葱切段、姜切片；
          4.麻雀与粳米、药汁加水适量一并煮粥；
' s9 i. W+ W7 z3 L1 ]% R7 E( b          5.将熟时，放入细盐、葱段、姜片，煮成稀粥。
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6 }2 K: q0 C- n+ z) e% J7 S          食物相克
          粳米：
7 R+ S- B4 o' j* w# W/ i: y          唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
0 w, r2 f7 D$ C  p2 V: @5 }8 x          清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

3 r3 f9 Q7 @0 r% f1 A$ @+ P　　　 红杞乌参鸽蛋：

          主料：鸽蛋300克,海参200克
          辅料：枸杞子15克,淀粉(玉米)30克
5 [0 I+ D5 X; l( ^          调料：大葱15克,姜10克,猪油（炼制）10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克

         做法：
$ V# d! t, X* s6 I- }          1. 将乌参内壁膜去除干净，用沸水氽两遍，洗净；
          2. 乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀；
          3. 鸽蛋凉水时下锅，用文火煮熟，捞出投入凉水内，剥壳，放在碗内；
! P; n& }5 h' h9 i0 l5 u- Z          4. 枸杞子洗净；
          5. 葱切段，姜拍破；
          6. 在锅中注入花生油，烧沸；
          7. 鸽蛋裹满豆粉，放入油锅内炸至金黄色时捞出；
          8. 将锅烧热，注入猪油，烧沸，将下葱、姜煸炒；
          9. 随后倒入鸡汤，略煮，捞去姜、葱；
" L; d) s' S3 y/ E          10. 投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉，烧沸；
! G9 {6 l6 Y# k          11. 撇去浮沫，改用文火煨40分钟左右；
$ q4 X9 h5 m8 t          12. 投入鸽蛋和枸杞子，再煨10分钟，取出乌参和鸽蛋；
          13. 汁内加入味精调味，用水豆粉勾芡，再淋沸猪油，浇在乌参和鸽蛋上。

! e8 y! K% Y2 [& E　　　制作要诀：
  N9 L5 j$ S" R* ^  `; F          本品有油炸过程，需备花生油约500克。

! H" [, s# o( o+ [7 y: C3 Y          健康提示
* [$ E4 P8 r, b/ h. v          1. 补肾滋阴，养肝明目；
          2. 用治精血亏损、虚劳、阳痿、遗精。
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, [) I3 h8 F4 M4 d! s' j          食物相克
, y/ \- m' E+ g' |6 \3 T' X          海参：海参不宜与甘草、醋同食。
          枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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