甜蜜诱人的简易蓝莓布丁(图)

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4 v3 m2 }0 p# G" ]　材料：吐司片8片，蓝莓果酱200克  
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　做法：

& Q( P0 v$ L9 n2 b　1、蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度，如果太甜就再加些水)  
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' R1 S3 ~5 G9 }& i1 O　2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后，离火晾凉  　
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. b  v7 Q$ [6 X! S, U　3、取一个大碗，将吐司片铺在碗里：底部、周围都铺上  

　4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使所有吐司片都沾上果酱水  
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/ w/ c# m: I6 Z; O! ?+ n- r' {　5、再铺上一层吐司片，继续将蓝莓水倒入  　
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　6、在最上面铺上一层吐司片，压紧，剩下一些蓝莓水待用  　
9 @0 O4 p# h: P, x0 M5 {
" F) f6 O9 [. |0 c5 ?# {) ]  \9 P　7、用保鲜膜盖好，在上面用重物压住，放入冰箱中冷藏一夜  　

　8、第二天去掉保鲜模，倒扣碗将吐司倒出，吐司是半圆形的，最外层的吐司颜色可能不均匀  
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　9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上，使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可，切片的地方颜色如果不均匀，就接着用蓝莓水浇匀
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& Q2 `& L$ F9 h6 o% K" D! `　备注：  
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　1、果酱用自制的或买来的均可，加水稀释时尝一下甜度，因为果酱一般都非常甜，尽量多放些水来降低甜度，否则做好的布丁会太甜。  
　
* L( k) T, K$ p1 D' p% N  W　2、用任意果酱都可以，最好选择颜色深的果酱，做出的布丁颜色漂亮。  
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* _+ J/ B2 p0 s7 B  H9 U" M( w/ a" ^　3、最后在上面用重物压住，是为了使碗内的吐司片定型，第二天可以轻松、完整地倒扣出来。

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