甜蜜诱人的简易蓝莓布丁(图)

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4 g1 h' `0 y. A; a6 y　材料：吐司片8片，蓝莓果酱200克  
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' ~2 B9 D" Z/ x( `& p: D; `　做法：

6 h& r9 {1 h/ F+ g1 K9 Q　1、蓝莓果酱加水，倒入小锅中煮沸(搅匀后尝一下甜度，如果太甜就再加些水)  
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0 r6 O% P5 O! N　2、搅拌均匀使果酱和水完全融合后，离火晾凉  　
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　3、取一个大碗，将吐司片铺在碗里：底部、周围都铺上  
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7 b3 @5 _$ B6 Q( L　4、将蓝莓果酱水倒在吐司片上，尽量使所有吐司片都沾上果酱水  
　
  C* T9 H# v  S% x( ?　5、再铺上一层吐司片，继续将蓝莓水倒入  　
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; K5 O1 o$ n8 Z5 O+ i( j1 e　6、在最上面铺上一层吐司片，压紧，剩下一些蓝莓水待用  　

! c+ ]& @% Y4 I* i: K　7、用保鲜膜盖好，在上面用重物压住，放入冰箱中冷藏一夜  　
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: s- ^% I0 r! u0 M/ v　8、第二天去掉保鲜模，倒扣碗将吐司倒出，吐司是半圆形的，最外层的吐司颜色可能不均匀  
　
( A; S" x- R+ U* r% _; S9 r　9、将剩下的蓝莓水浇在吐司上，使整个吐司布丁颜色均匀。食用时切块即可，切片的地方颜色如果不均匀，就接着用蓝莓水浇匀
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　备注：  
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, k) Z' D6 ~' z* s4 r　1、果酱用自制的或买来的均可，加水稀释时尝一下甜度，因为果酱一般都非常甜，尽量多放些水来降低甜度，否则做好的布丁会太甜。  
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+ v8 ~3 L# N! U, f, w& Z　2、用任意果酱都可以，最好选择颜色深的果酱，做出的布丁颜色漂亮。  

$ w$ b& F8 h7 B( I! d& c　3、最后在上面用重物压住，是为了使碗内的吐司片定型，第二天可以轻松、完整地倒扣出来。
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