孕期美餐 营养乳房

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　　孕期妈妈平衡膳食不仅可以保证胎宝宝的正常发育，还能影响宝宝出生后的饮食习惯及促进产后乳汁分泌。所以，孕期妈妈的饮食要注意平衡，每日膳食中应包括米、面、有色蔬菜、鱼、肉、禽、蛋、奶及豆制品、烹调油、水果、坚果、食盐及其他调味品等。下面给孕妈妈推荐两道菜谱以供参考。

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; U* p) \+ q  @* s& p5 B0 K6 q      奶油白菜
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　　原料：白菜、高汤、盐、生粉、牛奶各适量。
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　　做法：

! `* H4 J3 R  Y  V4 {　　1。将洗好后的白菜切成4厘米长的小段。
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% w- p& a$ U1 v6 a2 `( d　　2。锅中放油，油热后将白菜放入，加入高汤，烧至七八成熟，放入盐。
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) ?+ c8 h# t: N　　3。将生粉用少量水调匀，再加入牛奶溷匀，倒在白菜上成为乳白色汁液，烧开即成。
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" F& W# w! z( Z0 R9 I: I　　营养盘点：白菜含有较多的维生素C和矿物质以及膳食纤维。维生素C可以提高免疫力，让孕期的妈妈少生病。

　　牛奶的营养仅次于母乳，并易于消化。牛奶和白菜搭配，营养较全面，且清爽可口，并有利于产后乳汁分泌。

2 N$ A* T' n  ^# k9 R. ^; b0 o7 b　　菠菜鱼片汤
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　　原料：鲤鱼1条，菠菜、火腿、姜片、葱段、料酒、盐各适量。

　　做法：

# F9 p4 e$ W3 q, Z8 S　　1。鱼去鳞、内脏洗净后切成0.5厘米的薄片，用少量盐、料酒腌半小时。
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　　2。炒锅加油，待油烧至五成热时下入姜片、葱段；爆出香味后再下鱼片略煎。
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- B+ Z% V) i9 W) Z& A0 e; {　　3。加入适量清水、料酒，用大火煮沸。
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  G+ S3 `" i" M, w7 x/ W8 j4 W9 p! `　　4。转用小火焖20分钟，在此过程中将菠菜洗净，用热水焯好后切段，火腿切末。
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　　5。将菠菜段、火腿末下锅，放盐，盛入汤碗。

　　营养盘点：鲤鱼可以健脾胃、止咳嗽、通乳汁，促进产后乳汁分泌。

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