产后通乳调养的汤汤水水

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     芪归炖鸡汤
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　　材料 小母鸡1只、黄芪50克、当归10克。

0 G+ n# R1 E) Q* x: b　　调料 盐、胡椒粉各适量。
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/ G: c+ T* ^- y' E" u1 H5 ]　　做法:
% m% Z2 N% A) h+ P: T: V　　1.小母鸡宰杀，去毛及内脏，剁去鸡爪及嘴壳，用清水洗净。
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　　2.黄芪去粗皮；洗净；当归洗净待用。
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8 P5 g2 S2 d  T7 ]+ P　　3.沙锅洗净，放清水400克，放入全鸡，大火烧开后撇去浮沫，加黄芪、当归、胡椒粉，用小火炖2小时左右，加适量盐，再炖2分钟即可食用。

　　团鱼汤

9 c1 G8 u7 {: v. V0 ~: J　　材料 团鱼(鳖)500克、羊肉250克、苹果5克。
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1 F7 o0 f  ^1 p: l　　调料 生姜、味精、盐、胡椒粉各适量。
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5 A+ }, a. ~3 ]/ Y1 W　　做法:
5 S1 q$ `2 ^% W5 p! a6 d: ~　　1.团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死，剁去头爪，揭去鳖甲，掏出内脏洗净；羊肉洗净待用。
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　　2.将团鱼肉、羊肉切成小块，放入沙锅内，加苹果、生姜及水适量，置大火上烧开，移至小火炖熬至熟。

　　3.加入盐、胡椒粉、味精即成。

! u2 @- U) W# s9 m$ P3 Z　   龟肉汤
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& s. R( |8 D; M* V& u* G: y1 R# R　　材料 乌龟500克。
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　　调料 熟猪油、香油、盐、葱段、姜块、味精各适量。
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( [! `/ T4 O2 E. F; a  ]/ V: |　　做法:
# `' V+ d  d7 m: G% l( ?4 \/ |6 z& S　　1.将活龟头剁掉放血，剥开壳，去掉苦胆，取龟肉及内脏洗净，切肉块。
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　　2.锅内倒猪油烧热，先下葱段、姜块略爆香，再放龟肉、内脏、盐、香油一起爆炒，起锅盛入沙锅，一次放足清水，置旺火上煨大约2小时，如有龟蛋则加入，继续煨至汤汁浓稠，发出香气时，加入味精、盐，起锅装碗即成。

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