天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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我不困
! W: x* A/ j& V* n* P7 k! r2 K不困
" Z1 S% ~% r. R# A) |不困继续说吃
- c- g" v$ H$ `% U! c
6 Z/ {/ H  V2 @- a# J! @, {( @  {有孩子喜欢吃辣的
+ h, o+ c' x6 S# W" B  z9 s9 D$ Q吃辣的好
7 c5 {# b5 o1 k; |; v3 r3 v  J发汗
$ b9 V% H8 ~2 o还舒坦
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% ~8 h  I5 u( h" f话说这卯日星官来到四川
+ v9 c7 Q9 n% ]  ]/ V遇到了本人
本人法力高超
把卯日星官搞定了
7 W! E( i+ Q6 E1 l* B  }! M# t8 C8 H
& Q' {4 ~1 p8 y7 z3 m做梦呢
其实是超市买的鸡腿
# r8 M- s& K, v& \( r7 E鸡脯
鸡肉切丁
$ `$ Z: c; S! G7 e放在碗里
加入湿淀粉
1 J3 B! S, _& a盐 料酒腌一下

9 z, [/ P/ |0 X1 m. z酱油 料酒 白糖
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁

荸荠切丁
: e, }! y3 ~' @: x) n& E2 v/ ^# k
6 B! k* m9 U& A- F5 `5 J" u; J1 j: N锅烧热
加油
) c+ ?* p. @, [烧六成热
放入鸡丁 炒散
再加红泡椒
5 v$ T1 }$ x# R( p: @$ U3 I炒到鸡丁发红
加姜片
蒜片
; {: p1 {! m) P3 W4 ]' X葱段
1 F8 y  F5 A: c9 {7 S荸荠
- j3 A1 \4 |$ r& u炒出香味
加调好的汁
7 Y# |/ z3 k, e' Z点点麻油
) k2 H: D+ e1 X$ h翻炒几下
2 M! h8 S8 d7 j# o# _; s+ }2 n8 z3 VOK

注意 醋和糖别多放

好了
) C/ f2 p$ c: R* ]. W& B吃吧