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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
. j2 ]' ?* [& B% @# |0 R* J" |不困
; M& m+ }2 F4 D9 M# S# v4 `不困继续说吃/ a8 D0 B$ D( \

; ]: B4 p) ?! x' H1 u3 u有孩子喜欢吃辣的6 ~% o* L/ C- ~/ W; D8 A) z+ x
吃辣的好( W" F9 ?' g7 A6 }
发汗
0 h7 K% f" x/ S. |* S( J# N8 y6 p还舒坦& x% Z- @' b' Q9 l" P
' ^% B5 m! D/ d  A
话说这卯日星官来到四川
. r4 d2 e" W2 X8 r% a  t  i遇到了本人! |3 w& {6 I1 h& t& {/ s  B' F7 |! }
本人法力高超/ j0 g+ n! G; n8 B5 l, I
把卯日星官搞定了( W! F" {! g6 W/ R; X1 v
2 N8 X0 x3 m- D9 c  F, {% W7 x) X
做梦呢0 i$ g; d3 T5 G2 v/ Q
其实是超市买的鸡腿
5 t" a4 o0 o3 r5 U- g鸡脯
! K6 |% ~% g  U鸡肉切丁7 d/ U  F- H; g  D' p
放在碗里' m. M) H; c6 o# X8 d
加入湿淀粉$ d( M' q+ E" [, K- r
盐 料酒腌一下
  V0 y3 W* K- r( a& s) L
& T2 A% n, q* f4 C8 ~酱油 料酒 白糖' J9 U( V! ?  z, e  ~
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁9 l' j! X1 a0 O+ }  A5 n

/ D" z1 r; n  f9 m- v荸荠切丁
/ v5 b+ r4 \) G) O7 r, s9 n: O6 j1 T
5 z, ]3 X( U, H4 k- \锅烧热
3 k- ^5 _3 S0 l6 `) |5 h, K& E. z加油
. f: J4 ^+ \, Z0 E3 X! E烧六成热/ e3 S9 L# ~% B/ a4 J& G
放入鸡丁 炒散
0 y1 V. J% U: S& A8 C1 f再加红泡椒
0 k% v2 R6 f( P/ y5 p' U! u炒到鸡丁发红4 M  L4 b6 A% h" z8 h; X3 S+ p
加姜片
7 ^6 ~5 ~" P. H" Z# x/ ~蒜片
2 i) h% e3 B( n葱段
: C$ I' d( k7 z$ _7 A2 H+ ]0 b荸荠! B9 `6 a+ Q! L; d
炒出香味" J) t9 [4 H' R6 U6 Z( ^
加调好的汁
( d  G, p: |6 @7 S$ t; t. c2 v5 p4 C点点麻油
) x/ p1 z$ D4 _! n  h翻炒几下" _2 Z* n% r- F0 `( ~
OK, R0 o+ A1 F0 M. _+ D* N8 ^( s

  n/ f, G5 ]1 R" n注意 醋和糖别多放
$ G  F; h' ], Q3 g1 C1 ^$ M$ R
/ h" X. W; Y1 t" V6 U好了- g5 s* A7 P+ O
吃吧
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