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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
) C3 \6 F3 G, \4 {7 t不困
& k( x- L/ h6 K不困继续说吃
$ `. o. G2 b4 I+ E7 }( V! X! L3 x5 H/ @! ]# w( B5 P9 O
有孩子喜欢吃辣的
" t( ]5 ]8 H/ n* ~" I5 `: B! Q吃辣的好: S8 |3 r2 W: p, B
发汗
* _& Z* A8 N8 ^7 l7 P$ ?还舒坦
) z) x! k5 N4 {. p: N/ i4 I/ _2 J' |4 |' W/ d5 t: X9 o
话说这卯日星官来到四川
, t1 X' V8 q% M遇到了本人
% N* T* l" \8 `' g- Y, s6 }本人法力高超% i8 F! ~0 s( |2 G- H) e4 T5 K6 p
把卯日星官搞定了
' a1 Q) y$ i& H" p& K, [) F; w3 N
& x& ^0 k5 u) `$ F6 J做梦呢
, e8 ]8 N& O# \  V/ R( b; a其实是超市买的鸡腿
5 G9 I, X+ f) ~: c/ w6 }* |1 X鸡脯
+ a; Y& x5 [* e* |鸡肉切丁
3 U6 j% T% \+ Q7 P3 h' G4 ^1 Z6 e放在碗里
( a$ Y# [: V1 t% {0 z加入湿淀粉- A% ~6 P0 M. S2 X! P$ H
盐 料酒腌一下
7 w, T- ?+ Q) @+ x1 i' K4 ]. q, I" R- i) w8 h
酱油 料酒 白糖
- m1 l* \" r! q2 K醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁9 z2 k/ {- t* A  Z

8 N% c8 a& H8 S7 b. @荸荠切丁
& P9 q5 f5 L, i* w1 ~7 t7 Y! X1 P
锅烧热
  V8 N$ H# O( G3 {+ D加油! e  M1 X! D1 i* l
烧六成热/ Q5 ~9 ^* @# g! |* }  R
放入鸡丁 炒散. N9 }& _7 Z9 u" W. V9 P
再加红泡椒4 K2 ?- M- ~% e& P
炒到鸡丁发红
, T1 n) F* ]" ^& i加姜片
( q6 v- H( J( B( T3 F7 \: |' s蒜片
3 Q" s. G! O; O葱段% `2 y& o5 ^1 p$ p& w; d8 u
荸荠' I7 q1 C9 {0 k$ f( q1 ^
炒出香味8 x: y2 N1 p  b' \$ R8 g2 S
加调好的汁5 L8 B/ v) ~# L1 @3 u6 S2 r
点点麻油( R3 I. V7 m5 E
翻炒几下( q+ a- V- Q) ?3 _, ?
OK7 f4 E; o3 w, v$ b8 @2 g0 A! Y
0 \9 Y  j9 E2 t* J0 H
注意 醋和糖别多放
6 {) J+ G9 K$ I" ~! J1 o6 P* p7 |# e& l" }
好了
2 B( c7 H- Y4 \, j; w5 w吃吧
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