 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
|
9 D% Y6 `* V7 V+ Y" o$ B6 s
- L" k/ t( Z4 R+ [ B) u( s6 K一、莲藕腔骨汤
) L- b4 q: d3 ?6 _- W- O( ?! A$ p1 ^2 G" S W
原料:莲藕2根(约500克)腔骨500克姜6片清水2000ml 调料:盐2茶匙(10克)
. N) _, R G6 W, J! K) y# [$ k: m. [
% u9 \5 a' b3 W做法:9 d/ C* c# z" K
* D8 h5 b) I/ j' F8 f1、将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片。
{* @ f. y% L0 G, H7 R ^2 d
- J$ Q, ~3 N8 |' O6 V3 b5 D) o0 K2、锅中倒入清水,大火加热至沸腾后,放入腔骨焯烫3分钟,捞出用清水冲去表面的浮沫。6 @7 a2 n: G! G* b9 C
, f7 c% s: v, f( I( C
3、将腔骨放入汤煲中,一次性加够足量清水,盖上盖子大火加热至快沸腾时,打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片,盖上盖子调中小火煲30分钟。4 Q2 z/ @/ i5 s
, X* z. ~1 ]9 i% X! f4、放入莲藕块,盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐即可。2 D2 {$ k1 D3 G
0 K! R# F! W7 ?' ]+ g" i9 h( C' p
1 [# h( V* b2 B' U$ n- ^' e 2 U9 ^! g% E- v' b) m2 I" ^3 K' W
* M( p( T$ U4 ?% p& q; e二、清心润肺汤" v# X$ |, Z/ j7 D! u
6 A+ n3 k/ S; n8 b, ~* V& J: @
汤料:罗汉果1个(10克)红枣2颗(20克)玉竹20克 蜜枣4颗(40克) 百合10克南杏10克剑花30克
; b; [; R* F1 w# ]% k k
( Y4 u; l: b2 j+ m0 D# ]" z原料:腔骨300克猪通嵴200克 老姜1块 清水200ml 盐1茶匙(5克)
& b9 i# B# B+ O5 E3 G7 X5 n+ ]8 x
) W1 b0 B0 j. ^, \. d6 Q做法:
$ X7 u0 W+ t0 p. r
2 ?- W( ^! i( e5 W) b3 a1、姜去皮洗净。将腔骨和猪通嵴洗净,再将猪通嵴切成约2厘米的小块。- Z. J. h- o- C# ?4 h0 b
' ^; _; F* p4 P' A- ^) N7 P# f* E
2、锅中倒入水,大火将水煮开后,倒入腔骨和猪通嵴焯烫,煮至变色后捞出,用水冲洗掉浮末。再将汤料用水洗净。0 x. i$ u/ Y$ O4 g0 f& }
& N" d" e9 u- v/ @
3、将冲净的腔骨和猪通嵴块倒入汤煲,一次性加入足量清水(约2000毫升)。
- ]5 w2 K4 R( D4 y* x; ~* N6 w2 }+ L8 B4 Z7 w
4、水开后,用勺子撇去浮末,放入用刀稍拍散的姜,倒入汤料,盖上盖子,转小火煲2个小时后关火,喝前调入盐即可5 x( Q1 f2 N ~2 ]& V" }
8 H4 v1 |' G1 a0 C( k. `6 g8 }6 j7 V9 V3 A
$ u$ w8 c1 O, `5 C
! T u* m0 f- D4 k. C6 \- _
三、牛骨香菰萝卜汤0 I7 s# q( @" n6 _6 ]
/ I! e9 Q3 O) ?1 g& o原料:牛骨500克 香菰6朵 胡萝卜2根 大葱3段 老姜3片 香菜2根 醋1茶匙(5ml) 花椒10粒 盐适量9 t( ~% L2 U! D4 S* j+ t
* ^3 e+ h4 ~# P# O+ f
做法:
% Z% Q+ [! h; S' z% {/ F
3 g5 Q8 v2 v5 W* o. X/ Y1、牛骨斩成5cm长的块,洗净备用。香菰用温水浸泡5分钟后去蒂洗净。胡罗卜去皮洗净后切块。+ t+ r, B; `! Q4 M8 s. r+ K! a! r
' \- p: b; @! Y2、将牛骨放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过牛骨。大火加热后,撇去浮沫,放入香菰,大葱,姜片和花椒。再调入醋,盖上盖子用中火煲2小时。
$ {- W& z# m1 U6 ]3 P5 e+ Z% }* S9 {; \3 P; w+ {
3、放入胡萝卜块,继续炖15分钟,调入盐。食用前,撒入香菜即可。
0 @6 C( s4 Z' j) w; _" q% _: n. z" i6 u _8 g. {
' V4 M* ~5 W) p( ?- }4 k " o3 _ H& l9 E& k3 n4 N
" m/ T& m, o: K3 Q' P
四、竹荪煲鸡汤
% r1 v, v, `9 q
# J6 t! R' `$ K: L% S4 U% \7 O原料:竹荪6根 柴鸡半只 大葱4段 老姜4片 小菜心6棵 胡萝卜半根 盐2茶匙(10克)# @5 u8 X1 f; U, P
+ W& W! F4 ]2 J7 s4 s6 K
做法:
- s+ ?/ l$ L" O) `2 E3 X3 M/ g0 Y9 N' l8 V4 |; ~% o
1、将柴鸡半只,洗净斩成块。竹荪用冷水浸泡10分钟,只要竹荪回软发脆即可。& R& g& {# p' Q$ j) E- O$ o
3 d0 {( m0 |: w" |2、将鸡块放入开水中焯烫一下捞出,用清水冲净鸡块表面上的浮末。将鸡块放入砂锅中,一次性倒入足量清水,放入大葱,姜片,待汤沸腾后,转小火煲1小时。3 Y- G$ X8 L* f7 v: {
- ]) P: u7 ~0 ~
3、趁着煲汤的时间,将浸泡回软的竹荪,切去头和尾部的网,放入温水中焯烫20秒钟,去除竹荪的生涩味。捞出后,用冷水洗净,放入汤锅中,继续煲30分钟。# `' E( h+ ~. S
& z+ H& x" A* ]" A4、最后,可以放一下小菜心和胡萝卜片在汤中,煮2分钟后即可关火,根据自己的口味,放盐调味即可。4 }' k$ R, N2 O- G# e
$ z; ~3 w" P2 A! T
" G8 { R: p- p0 D
% \* W$ d0 R; h* I/ V5 ~& ~# A1 d4 X# w
五、灰树花炖腔骨" O( {5 ~: h& y$ X
7 o8 H Q7 z ]8 E% g' V原料:灰树花3朵 腔骨500克 大葱5段 老姜4片 花椒5颗 盐适量' n; v3 {. w# K7 V' F. O4 _
. {2 O4 E7 N4 d) E. E* f+ ~$ R做法:
3 E' F3 m; d9 Q) k' ^( R
+ n, g4 g/ t( o Y; X! P' [$ a1、灰树花用温水泡发后洗净,浸泡灰树花的水沉淀后留用。
" z% `% e, ?2 d+ M B
7 x# \/ i7 Y9 d5 ?" `" a. E6 G: [2、腔骨斩成大块洗净。锅中倒入冷水,放入腔骨,大火加热至沸腾后,继续煮3分钟。捞出后,用清水冲净。
* V& q+ ]9 w1 B6 G i: U
5 P# `1 ?8 m3 C# B3、将腔骨放入砂锅中,并一次性到够足量沸水。大火煮后,撇去浮沫,倒入浸泡灰树花的汤。放入灰树花,大葱,姜片和花椒,盖上盖子,用文火煲2小时,食用前调入适量盐。
$ ?2 H) O' H8 S8 c* c9 ?8 r. {4 ]9 e) H, v
MY BLOG
9 c0 H/ L6 }' l- ]
/ |1 A3 q8 K/ i9 Y0 b T$ J. r燃烧脂肪减肥的最佳技术
+ W8 ?- j' M* ~2 z
' E! }8 |+ i7 l$ |中药减肥的一些简单步骤
. g: W' N8 q( o" H1 I; y. z4 T8 O) c3 y; m6 Q+ A
瑜伽和怀孕是自然的结合 ' o# r, a0 S- \- I
9 }+ G1 [" p- ?: @) Y
如何减掉顽固性腹部脂肪
, o) ^2 f; z3 ?- v |
|