 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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; u8 z3 E* o6 f0 G 鸡肉烩南瓜
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原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。 a$ O9 K! F$ V7 }
3 Z4 g1 u ^0 N4 V& L% t) T3 K 制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。5 }8 T' W0 n. T5 z
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鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。+ x+ j( H. A! v; m+ b; O/ X/ s. B7 [
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功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。. k0 k* q- B) n& T
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牛奶玉米粥
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; T) K8 I& Y, b' C- s' |2 _2 r 主料
; x- }# K4 M3 T# h; a0 N K 牛奶250克,玉米粉50克。0 ]' q7 W7 R$ V9 J% m# a8 @
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辅料6 Z" \# N9 t) b# p. s5 X
鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。) k+ A* m/ L( \7 S5 L* _
3 K6 N& ~& G# {4 _% _; t5 H# P s 制作方法
. l4 n; l0 G2 Z# \1 x: h ①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。2 y: ?1 U9 K2 j
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特点. _# `! x! [2 F" i- A' L8 m
黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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; y1 Z; X T1 n& \0 B- H 制作关键
( r/ c& f9 X8 c& s& I& j7 A 用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀.
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