 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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鸡肉烩南瓜
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) {$ x- K5 P) o 原料:鸡肉25克,南瓜50克,高汤1/4杯,太白粉水1大匙。+ \) p! a1 r( Z. j. M6 J- I
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制作方法:将鸡肉洗净后切碎放入碗中备用。南瓜洗净,去皮后切成小丁。4 U/ y3 o8 |8 [$ T
% F) c4 b0 k# `, z! p 鸡肉、南瓜与高汤一起放入锅中,用小火煮至微软,最后慢慢淋入太白粉水,勾芡至稍微浓稠即可喂食。5 a4 _7 z0 w1 u5 V* p. X/ I! f
) m. W+ m' G9 v( J0 [ 功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素。8 m" n. \% N0 T9 r
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牛奶玉米粥' J# `, R$ |% ~7 z
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主料
4 L6 n H; c% C( v 牛奶250克,玉米粉50克。
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" q: L d/ Y) r% a4 K 辅料
5 v. C; m6 m9 g6 o+ p 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。1 j4 d( x, [ E$ Y
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制作方法
7 B- h% X1 u5 d* Y ①将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3~5分钟,并用勺不断搅和,直至变稠。②将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
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% b% b/ {9 {( S a' x; W 特点/ m3 G, j' `3 i
黏稠,味美适口,含有丰富的优质蛋白质,脂肪,糖类,钙、磷、铁及维生素A、D、B1、B2和尼克酸等。
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制作关键9 \9 c; ~! M8 U
用牛奶加玉米粉熬粥,不宜用旺火,要用文火熬。粥盛入小碗内后,再加入黄油和奶油搅匀., d7 h( Q" w( _" n( p
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