野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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2 f2 N6 E7 S9 Q4 |8 U     野葱炒牛肉
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8 X) H# B$ n2 x9 R8 o　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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# i1 D# Y- ]* M4 P7 l- Y1 _　   工艺：炒
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　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

5 ?1 y8 W' x  y/ f! V3 r     做法：

+ _0 q% k2 `' a) `& \  m; x5 s　　1、将野葱去杂洗净切段；

　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

2 Z1 q* r% D5 d4 _" W9 U# ]$ Z　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；
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　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。

" L/ p5 X' L* T+ g) M$ w, L! B　　健康提示
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% {" I( Q2 }/ b+ g9 |　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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