野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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2 b* r+ y  x4 i& K$ A! J     野葱炒牛肉

4 z/ z9 W! T4 T( W$ }1 A　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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　   工艺：炒

　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克

$ P, M# W* i! U6 v- Q! x' W) L　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克
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     做法：

　　1、将野葱去杂洗净切段；
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+ s! S) W' F# T) i+ c　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

( M# r' i8 W- e" R: P( q" p: A　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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! b% M8 Z0 _* d, p3 }4 Y) ?1 `　　健康提示
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6 O& r1 e8 W/ Z/ u! q7 A, ~　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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