 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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) ]1 j! e6 x' E" z7 y5 w+ n 野葱炒牛肉! i; T8 R) k( n% T
( _$ i3 t! s! p& u$ I 菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
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工艺：炒
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7 O4 U+ }3 N: m+ |* h& w8 E# X 制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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. @3 }8 V3 O s9 Z% B& O. W# ^ 调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克. C- h$ @" f; Q2 I
( L' T2 @* s# X) ~6 N! V- g 做法：
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$ P8 t/ [3 u7 {' a, f1 K/ m( x/ T 1、将野葱去杂洗净切段；' G }4 W |6 Y& r
' @, p8 z# z% |) ^' d0 U2 q 2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；$ B+ g) Z6 A' F2 A$ ]
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3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；5 r7 K: {. U3 N6 B4 V6 {. Z
: \, Z6 z) D2 j" ` N5 c3 E: w 4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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健康提示
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此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。6 y2 z7 B( E2 C9 b" H7 X
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发表于 2009-11-23 17:29
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