野葱炒牛肉 健康又营养(图)

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     野葱炒牛肉
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& E3 Y5 R. E) S　　菜系及功效：感冒食谱 消化不良食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
　
　   工艺：炒

2 ^4 V3 Z6 m' D, `　   制作材料：野葱150克,牛肉（瘦）500克
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　　调料：料酒3克,盐3克,味精3克,酱油5克,姜3克

3 w7 b. k1 X- u- M     做法：

　　1、将野葱去杂洗净切段；

　　2、牛肉洗净切片，放大碗内加入料酒、精盐、味精、酱油、姜丝腌渍一会；

/ C9 I- N$ f8 F" _5 [5 A( R! \; p2 T' o　　3、锅放油烧热，倒入牛肉煸炒熟而入味；

5 @$ Z9 C8 E7 m+ s$ I$ b# n# m" i　　4、放入野葱炒至入味，出锅即成。
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　　健康提示
7 O. j* a" [$ L/ v& c+ Q8 ~
' g# K" V$ }: Q: j) ?　　此菜可为人体提供丰富的营养成分，具有补脾健胃，发汗散寒的功效，适用于伤风感冒、头痛发热、腹部冷痛、虚损羸瘦，消化不良，营养不良，腰膝酸软等病症。
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