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团团 发表于 2009-11-22 22:19 6 T# d" p$ A1 M6 X熟的三文其实不会难吃的。。。。火候控制好就OK了。在SS卖的新鲜三文是可以生吃的,我们餐馆有时候货不够的 ...
sunshine_39 发表于 2012-1-5 21:20 - v- p V/ D3 y7 D) v: s 你是哪个餐馆的?
kingsnake 发表于 2012-1-5 22:05 1 p' J& g, C- `; @5 S2 V1 q! F4 z 我也想知道是那間餐館,以後都不敢去啦。
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-11-22 18:20 - [" W1 w. q5 U0 H) v大統華有在賣~切好的也有~凍的也有~我的買凍的回來自己切~包壽司捲吃~凍的也是生魚片唷~他會註明的
wasabibun 发表于 2012-1-5 17:52 % t1 @$ e" e' ^; @; q: l 我也是经常在COSTCO买三文鱼生吃。买回来一定要先冰冻24小时然后化冻后才可以生吃。这样就可以杀掉细菌。因 ...
Ray-wang 发表于 2012-1-7 11:54 - U. g- B0 m) N# C家用冰箱最低零下18度,根本无法杀死细菌, " s2 m' r' p" J& C更何况冷冻技术只能抑制细菌和杀死寄生虫,无法消灭细菌 1 @* x4 m3 f; f% v活 ...
Ray-wang 发表于 2012-1-7 11:54 ) P9 W- b2 b& \) w0 V/ l w9 \/ B$ Y5 P家用冰箱最低零下18度,根本无法杀死细菌,- q# i' c l' r/ I 更何况冷冻技术只能抑制细菌和杀死寄生虫,无法消灭细菌 8 U/ |8 l* F6 z活 ...
xysmm 发表于 2012-1-9 11:49 4 c! c$ H9 ?1 y# C8 n$ m" q. U喝点二锅头,完全杀死细菌
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