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团团 发表于 2009-11-22 22:19 : Q& C" ]; A. ~8 ~9 L. |# T 熟的三文其实不会难吃的。。。。火候控制好就OK了。在SS卖的新鲜三文是可以生吃的,我们餐馆有时候货不够的 ...
sunshine_39 发表于 2012-1-5 21:20 $ s( Z1 p* v5 o: e你是哪个餐馆的?
kingsnake 发表于 2012-1-5 22:05 * w% Y0 x$ w7 G/ o+ B& |1 q0 y 我也想知道是那間餐館,以後都不敢去啦。
飛舞中的雨蝶 发表于 2009-11-22 18:20 $ V4 B! Q1 p3 O' P$ I K( e大統華有在賣~切好的也有~凍的也有~我的買凍的回來自己切~包壽司捲吃~凍的也是生魚片唷~他會註明的
wasabibun 发表于 2012-1-5 17:52 7 T- Y' x8 w( J0 F! f1 ]. `我也是经常在COSTCO买三文鱼生吃。买回来一定要先冰冻24小时然后化冻后才可以生吃。这样就可以杀掉细菌。因 ...
Ray-wang 发表于 2012-1-7 11:54 ( i- a, I; e# G( o 家用冰箱最低零下18度,根本无法杀死细菌, * P) j, B6 W& C% \7 D更何况冷冻技术只能抑制细菌和杀死寄生虫,无法消灭细菌 2 U0 N+ _1 I" w7 `* O2 M, [活 ...
Ray-wang 发表于 2012-1-7 11:54 ; o) |5 j( x+ {" q家用冰箱最低零下18度,根本无法杀死细菌, w% d6 o2 t' x( a9 T3 Q r更何况冷冻技术只能抑制细菌和杀死寄生虫,无法消灭细菌 8 w- m- s) G5 j. X( A活 ...
xysmm 发表于 2012-1-9 11:49 & ?1 e( [7 D' o喝点二锅头,完全杀死细菌
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