（简餐活动）牛肉酱

pchell

原料：牛肉馅，某sauce，盐，酱油，咖喱。
1 \! R- x9 s; ^  L( O优点：百搭，可储藏，便宜

, {9 J( A7 F9 M7 O# j. {做法：炒+煮！

没什么特别的，关键是便宜实用。
# P3 @+ O; G8 C: u
- _9 l1 J8 l/ |- v* B最便宜的牛肉馅是save on 的ground beef super pack，打折时每千克4刀。在前6个月内打折了3次。
9 E3 M/ O+ _3 B9 S; S我用的sauce是safeway的hamburger helper，打折时5盒10刀送50个airmiles。在前6个月内打折了2次.
牛肉馅没有放血，但不用担心，尽管炒，不会有异味。

pchell

部分搭配：

面条
% y3 l) k, x3 }3 A

) }# P+ ^1 f. q6 x4 j% H
, j* h+ l, N+ U5 O% }
正餐：



0 W4 ^; w) Y6 Z3 P+ i

三思

小p 终于来真格的了，顶一下

虎吼西风

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。

莫迭儿

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步

pchell

小p同学炒得好象汁水或酱不足，不如这张可口。希望再接再厉，多下基层锻炼，争取更大的进步
  |7 ^8 G: P& f莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:28

还请莫姐姐指点一二！！还能加些什么原料呀？最关键的是，一定要能在冰箱里放上一周哦！

莫迭儿

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....

' s( x2 m- }; m" t) S不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
2 I! A) B) J. E
& o) Y2 o) y! C% \9 j馆子里的菜，放的油和酱重，当然色泽也更漂亮。可能你的菜，加点葱，姜，蒜，会好些，有点其他颜色提亮点。
5 {+ M! l( O6 v* b7 S
要一肉打尽牛肉酱的做法，参看：http://www.shw365.com/mstd/mskt/200703/22462.html

pchell

俺不是高手，肉类的菜，我家老公拿手。我老公是半个四川人，家里七七八八的酱不少，有时用豆瓣酱，有时用辣椒酱....
  {, ^. K% N7 j; X" y5 c
9 I/ B: f0 _1 S& D不过家常菜，你这样的也就健康了。-我炒菜也是口味偏淡。
, N/ ^- `/ `# H
  o" `3 l( W+ K) r, Y0 p馆子里的菜，放的油和酱重，当然色 ...
莫迭儿 发表于 2009-11-22 23:52

谢谢莫姐姐，下次试试加姜、蒜和红尖椒片

pipifeng

我看成“酱牛肉”了！！赶紧进来看看，如何简单做“酱牛肉”。
虎吼西风 发表于 2009-11-22 11:51