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冬季，气候干燥，天气寒冷。人体表面的血管和肌肉处于收缩状态，人体皮肤的新陈代谢出现障碍，女性的皮肤常出现颜色黯澹、粗糙干裂和毛发脱落等情况。因此，冬季应特别重视对容颜的保养。而采用食补、尤其是药膳食补，为冬季最合适的养生方法。
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" d) G# `' `" h1 a ★ 冬季养生药膳
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(1)参芪香菰鸡
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* j) ?% [' S8 D% q0 W 适用于脾胃虚，体弱清瘦，体虚自汗，胃、子宫下垂者。! s/ `6 Q! D ?2 ^3 R0 B6 B1 @
! E! K4 b/ F" B R7 E8 L 原料：嫩母鸡肉100克，党参、黄芪、香菰各30克，生姜、料酒、食盐等。
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做法：净鸡肉100克切成小块，香菰(先用水浸泡)，生姜切成小薄片。将鸡肉、党参、黄芪、香菰、料酒、生姜和盐拌匀，放入锅中，加水蒸一个半小时后食用。可补中益气、和脾胃、固表止汗、降脂强身。9 Y) G! W1 ?# Y! Q& F
. s0 j# b+ Y& g% I; Z6 V (2) 枸杞黄精煨狗肉
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适于体弱，久病体虚，风湿骨痛，畏寒怕冷，肾虚腰痛，阳痿早泄。! S( u2 b1 g! J- J e# d, K
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原料：狗肉150克，枸杞子15克，黄精15克，党参30克，巴戟天12克，续断12克，生姜、植物油和食盐。5 H7 Y: Q5 d4 y' [. q( d
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做法：先将狗肉放入煮5-10分钟，捞起切块，锅中加植物油，放入狗肉，加生姜和食盐，炒至上色。再倒入砂煲中加水，然后加枸杞子、黄精、党参、巴戟天和续断。煮开后改用小火煨至肉烂。此膳能温经散寒、益脾胃、祛风除湿、壮腰补肾。 j) {6 P# ]( u G1 E' V- d+ y4 _
2 \7 T# F' g+ K) c+ ^ (3) 苁蓉煮羊肉
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适用于气血虚，体虚便秘，肾虚阳痿，产后体虚畏寒，肺结核和慢性气管炎体虚畏寒者。9 K3 C) i! V8 Y. O5 F
- a9 C9 z4 p7 L2 ? 原料：羊肉200克，苁蓉12克，续断12克，酱料、生姜和食盐。
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- E& q! `8 G- r: x; d" Q1 p蜂蜜有助于预防老化+ ~- V* h" s$ E, s+ i
# y6 h* v1 \5 v% L适度饮酒可以改善记忆
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7个健康提示 提高新陈代谢1 }+ J' ^3 T- f" U* E
: e2 y8 h( R+ u5 f% S中医处方背后的秘密技巧
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发表于 2009-11-21 18:13
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